Els flequers reivindiquen els productes artesans i de proximitat en el Dia mundial del pa

Terrassa celebrarà la Primera Festa del Pa, el pròxim dissabte 22 d’octubre, a la plaça de la Torre del Palau. En el marc del dia mundial del pa, cada 15 d’octubre, la festa reivindica el pa artesà i tradicional com ingredient saludable i indispensable de la dieta mediterrània. La festa arriba en un mal moment pel sector que pateix l’augment desmesurat del preu de l’energia i de les matèries primeres. Per això el sector busca una forma de protesta per reivindicar la seva activitat.

Des de l’Ajuntament es dona ple suport a la trentena d’establiments artesans del Gremi de Flequers i Pastissers i reclama una normativa més estricte que acabi amb la competència deslleial en el sector. La Primera Festa del Pa comptarà amb dos contacontes i un berenar, a més d’un concurs infantil amb premis i regals que ja s’hi pot participar en els establiments agremiats.