Els pastissers esperen augmentar les vendes de panellets pel confinament

Els pastissers es mostren optimistes davant la primera campanya de Tots Sants que se celebrarà confinada. Tot i que les famílies compren els assortits de panellets més reduïts, per la prohibició de grans reunions familiars i de sortir el cap de setmana, esperen que les vendes a ciutat siguin lleugerament superiors a les de l’any passat.

Entre l’àmplia gamma de panellets, els de pinyons continuen sent l’estrella de la taula. També tenen sortida els clàssics de coco, xocolata o codonyat. I entren amb força, sobretot entre els més petits, els panellets amb referències a Halloween. Tot amb la garantia de ser un producte artesà i de qualitat. Aquest any els preus han augmentat lleugerament per l’increment del cost de les matèries primeres. Tot i això el preu del kilo de panellets ronda els 50 euros.