Terrassa acull, del 4 al 20 de desembre, la primera Ruta del Vermut

Del 4 al 20 de desembre 13 establiments de Terrassa acullen la primera Ruta del Vermut. Es tracta d’un recorregut per bars i restaurants que oferiran una tapa acompanyada d’algun dels guanyadors de l’edició 2020 del Premi Vinari dels Vermuts. D’aquesta manera es posa en valor una beguda amb una gran tradició a Catalunya i a Terrassa i que, fins i tot, ha donat nom a l’aperitiu d’abans de dinar.

La Ruta del Vermut està organitzada pels Premis Vinari dels Vermuts, l’Ajuntament de Terrassa, el diari Món Terrassa i el Gremi d’Hostaleria. L’esdeveniment s’ha hagut d’ajornar per les restriccions pel coronavirus i s’espera que pugui suposar una empenta per l sector.

Des del gremi es demana corresponsabilitat per garantir les mesures anti-covid i poder avançar en la desescalada.

La directora del concurs i especialista en vermuts artesans, Ester Bachs, dirigirà diferents tastos durant tot el mes en els establiments i es podrà tastar, conèixer els orígens i aprendre a fer còctels i més receptes amb la beguda.