Torna el Menjazz, la millor gastronomia per acompanyar la millor música

El Festival de Jazz ja no es concep com un esdeveniment aïllat sinó amb les seves activitats associades com el Menjazz, la ruta gastronòmica impulsada pel Gremi d’Hostaleria. Aquest any més de 40 establiments s’han tornat a adherir a aquesta iniciativa que promou la visita als millors bars i restaurants des d’on s’ofereixen noves propostes gastronòmiques relacionades amb Festival de Jazz. Des de les tapes, passant pels menús degustació o els millors plats farcits amb els millors ingredients de proximitat, els restauradors s’esforcen per oferir la millor gastronomia amb referències al Festival de Jazz.

Aquest dijous s’ha presentat a la Nova Jazz Cava una nova edició del Menjazz, amb la col•laboració de cares conegudes del món de l’espectacle. L’acte també ha servit per donar a conèixer al nou president del Gremi d’Hostaleria i que aquest any commemoren 40 anys de l’entitat. Fins a finals de març, mentre duri el Festival es podrà provar el Daker de Tarregada que proposa el restaurant Sara o l’ou farrat amb pak choy que elabora El Cultural.

També la proposta del restaurant La Torreta, la butifarra Menphis Slim amb xocolata negra i un toc de Jack Daniels, el producte que junt amb la botifarra de músic, és el més representatiu del Festival de Jazz. En aquest cinquè any del Menjazz tampoc podia faltar la pastisseria artesanal del Yummy que se suma a la ruta amb les postres més dolces. I tot maridat amb els vins i caves més suggerents.
L’acte va estar amenitzat pel grup Another Way.