Entradas

La UPC participa en un projecte d’investigació de llamps i tempestes violentes

Investigadors de la Universitat Politècnica de Terrassa participen en una missió, des de la plataforma que la NASA té a Cap Canaveral, per estudiar els llamps de gran magnitud i les tempestes violentes. El grup de recerca de Llamps, Electricitat Atmosfèrica i Alta Tensió de la UPC, formen part d’una missió espacial per observar, enregistrar i analitzar les tempestes elèctriques més violentes de l’atmosfera i que es donen entre la superfície de la Terra i la Ionosfera.

La finalitat és contrastar les dades recollides per l’observatori instal•lat a l’Estació Espacial Internacional, ISS, que mesura les emissions d’alta energia, amb les dades que la UPC obté en diferents punts del planeta. Un altre objectiu és millorar el model per estudiar el clima, i quantificar l’efecte dels processos elèctrics que tenen lloc a l’atmosfera. L’equip format per investigadors de l’Escola Superior d’Enginyeries Industrial, Aeroespacial i Audiovisual de Terrassa han instal•lat equips d’enregistrament d’alta precisió a indrets com el Delta de l’Ebre, Santa Marta i l’illa de Sant Andrés, a Colòmbia, o a l’illa de Curaçao, a les Antilles.

Els fenòmens que estudien són grans descàrregues elèctriques que es generen entre la part superior dels núvols de tempesta i la ionosfera, i que poden arribar als 90 quilòmetres d’altitud. Les dades obtingudes sobre l’observació de tempestes extremes, vapor d’aigua, núvols, aerosols i la seva interacció entre l’atmosfera i l’espai, es contrastaran amb una missió europea i la missió llençada per la NASA, aquest passat dilluns des de Florida.

La Fundació La Llar reparteix per tot Espanya més de mil plats amb la textura modificada

La Llar Fundació, a l’antiga residència Torres Falguera i la divisió de restauració del Grup ISS, impulsen un projecte de servei de cuina de textura modificada, és a dir, de menjar triturat per a persones amb problemes de disfàgia o masticació. Per això La Llar estrena una cuina de més de 200 metres quadrats amb tot l’equipament necessari per servir més de mil àpats diaris de menjar amb la textura modificada. La novetat és que amb aquest nou sistema ideat entre les dues entitats, els plats amb la textura modificada tenen una millor aparença i un gust més agradable que no barreja els sabors dels plats combinats.

En el menú hi ha plats tradicionals com la paella marinera, el suquet de rap o el pollastre a l’ast amb patates fregides. D’aquest nou espai cada dia es fan un miler d’àpats amb la textura modificada gràcies a dos reductors de temperatures, 2 forns industrials, 3 cambres de conservació i una trituradora. A la cuina també hi ha una zona de plats freds i una altra de fogons. Amb les noves instal·lacions es pot arribar a doblar els mil serveis diàris sobretot per col·lectivitats de Castella-La Manxa i Andalusia on s’ha obert el negoci.

La inauguració de la nova cuina aquest dimecres al migdia amb la presència del principals dirigents de la Fundació i el Tinent d’Alcalde, Alfredo Vega, forma part dels actes de celebració de la 32 ena setmana de Germanor de La Llar i que aquest migdia ha comptat amb una arrossada popular a l’aire lliure. Pels pròxims dies hi ha prevista l’actuació de balls orientals, tallers de decoració floral i una sessió fotogràfica de temàtica viatgera entre d’altres activitats.