Entradas

El veganisme guanya força a Terrassa amb les Jornades Gastronòmiques Veganes instal·lades al Centre

/0 Comentarios/en , /por

Terrassa pretén convertir-se en una ciutat referent en el món vegà. Així ho està demostrant amb la iniciativa VeganFest, un festival referent a nivell europeu que va trencar tots els rècords en la passada edició i que tornarà a omplir el parc de Vallparadís els dies 15, 16 i 17 de setembre. Però aquesta no és l’única iniciativa de recolzament, visibilitat i divulgació sobre l’alimentació vegana: aquest dissabte s’ha celebrat pels centres de Terrassa la primera edició de les jornades gastronòmiques veganes, organitzades per l’Associació Vegana de Catalunya.

Les diferents carpes i activitats organitzades en aquesta fira volen ser un espai per a promoure una alimentació d’origen vegetal, difondre un estil de vida més saludable, sostenible i respectuós amb el planeta i lliure de crueltat animal. A més dels punts informatius i de venda ubicats al Raval de Montserrat, la plaça Salvador Espriu ha acollit la part més divulgativa. A l’escenari instal·lat en aquesta plaça els assistents han pogut veure una mostra en directe sobre cuina, debatre en una taula rodona sobre alimentació vegetal i també combatre la calor amb una barra de bar instal·lada per a l’ocasió.

 

La rebaixa de l’IVA als aliments és ben rebuda però genera alguns dubtes

/0 Comentarios/en , /por

L’1 de gener entra en vigor el paquet d’ajudes del govern espanyol per a lluitar contra l’augment del preu dels aliments. El mes de novembre eren un 15% més cars que fa un any.

Parada Mercat

Una de les mesures és la reducció de l’IVA, que ha d’alleugerir la cistella de la compra. Amb el nou any els aliments considerats de primera necesitat, com són les fruites i verdures, el pa, els ous, la llet i les patates, ja no tindran IVA, que fins ara era del 4%. Hi ha uns altres productes que mantindran l’IVA, però rebaixat: són la pasta i l’oli. Queden exclosos d’aquesta llista la carn i el peix.

Parada Mercat Peix

Com era d’esperar, a les carnisseries i peixateries, males cares; i a les fruiteries, bones perspectives. Els consumidors també han rebut amb els braços oberts la notícia.

La rebaixa de l’IVA en general és benvinguda però encara genera alguns dubtes sobre la seva aplicació.

Parada Mercat Fruita

Caldrà mirar, doncs, els propers dies si la rebaixa de l’IVA repercutirà realment sobre el preu final del producte i que tot plegat no quedi emmascarat per la inflació, que no deixa de pujar.

L’espectacle dels Ministrils «La Filomena se’n va al mercat» es representarà el dia 21 a l’Auditori

/0 Comentarios/en , /por

L’espectacle dels Ministrtils del Raval “La Filomena se’n va al mercat” es tornarà a representar el pròxim diumenge dia 21, a partir de les 12 del migdia al Teatre Auditori. D’aquesta manera els terrassencs donen una nova oportunitat a les famílies de gaudir del seu darrer muntatge, després que el passat 10 gener el temporal de pluja i vent, i les restriccions de mobilitat, van impedir a un nombrós públic arribar a la cita, entre ells alguns programadors culturals que havien confirmat l’assistència.

El Servei de Cultura es va comprometre a trobar un nou espai per a la funció que finalment tindrà lloc a l’Auditori diumenge 21. El nou espectacle dels Ministrils amb text i direcció de Jordi Palet, és un muntatge on la música tradicional i l’alimentació van de bracet. Un diàleg entre el present i el passat de la mà de l’Alba i la seva tia Filomena. I amb temes musicals com la Masovera, la Murga, la Filomena o els Macarrons entre d’altres.

L’obra compta amb l’actriu terrassenca Alba Valldaura. En la seva primera representació la proposta dels Ministrils havia aixecat molta expectació per veure l’estrena, un notable èxit malgrat les influències del temps. Els Ministrils del Raval està formada per Carles Llongueras a la gralla i la veu, Encarna Mora a l’acordió, Isi Vázquez a les percussions, Jaume Moros al fiscorn, Joan Rosset a la Tuba, Josep Maria Pey a la tenora i Pere Ruíz al saxo soprano.

La Covid-19 tensiona els serveis municipals de Drets Socials

/0 Comentarios/en , , /por

En divuit mesos s’ha triplicat l’atenció a les persones sense sostre a Terrassa, amb la construcció de dos allotjaments d’urgència, passant de les 53 persones a les 152 ateses aquest any. A més el servei d’alimentació bàsica d’El Rebost, atén a unes 6.000 persones de mitjana, 1.800 famílies més que l’any anterior.

Són algunes de les dades que aquest dimecres s’han presentat a l’Audiència Pública de Drets Socials, on també s’han repassat algunes de les actuacions municipals durant la pandèmia pel què fa a les Polítiques de Gènere, Diversitat Sexual, Salut, Capacitats Diverses, Habitatge Social, Solidaritat Internacional, Benestar Animal i Drets Humans entre d ‘altres. Un dels objectius que el Departament es fixa per aquest 2021, encara marcat pels efectes sanitaris i socials de l’estat d’alarma, és adaptar els serveis a les necessitats actuals de les persones sense deixar ningú de banda, i millorar la col·laboració amb les entitats per a una gestió més àgil.

Durant la pandèmia també han augmentat els conflictes familiars amb més de 4.000 seguiments telefònics i la intervenció a 51 famílies al llindar de la violència familiar. En total hi hagut un augment generalitzat en totes les prestacions de serveis municipals de Drets Socials. En tots els casos es tracta de persones vulnerables, alguns al límit de l’exclusió que amb l’esclat de la pandèmia han vist agreujada la seva situació. Per aquest dijous i demà divendres hi ha previstes les dues Audiències Públiques telemàtiques finals, dedicades a la Promoció Econòmica i Projecció de la Ciutat i al pressupost municipal.

Formació per millorar el benestar físic i emocional dels professionals sanitaris

/0 Comentarios/en , /por

La pandèmia té un gran impacte en la salut física i emocional de la població. En el cas dels professionals de la salut, l’estrès, la manca de mitjans, la presa diària de decisions difícils o la por al contagi, els converteix en un col·lectiu especialment vulnerable.

Per millorar el benestar físic i emocional d’aquests professionals, la infermera terrassenca Elvira García i directora d’Art Cool Salud (una escola d’alimentació saludable i coaching) ha creat un programa formatiu integral anomenat «EQUILÍBRA-TE». És una formació pionera a Catalunya i a Espanya que es farà on line i que està basada en tres pilars: la gestió de les emocions, la importància de la connexió corporal per alliberar les emocions «enquistades» i una alimentació més saludable i energètica.

Només com a avançament, García afirma que l’alimentació hauria de ser pobre en sucres i productes processats i, per contra, rica en verdures i fruites, llavors, llegums i peix blau. D’aquesta manera es cuida la flora intestinal i de retruc el sistema immunològic. Un suplement de vitamines, minerals i probiòtics també és aconsellable.

El programa neix d’una enquesta a 475 professionals per detectar les seves necessitats. La formació comença el 14 d’octubre amb una sessió gratuïta per internet que tindrà una durada de dues hores (de 18 a 20h). Al novembre, hi haurà diferents càpsules formatives amb el contingut més ampliat. Les inscripcions es poder fer a través de la pàgina web artcoolsalud.com.

La directora espera superar la barrera de les 200 persones participants.

Canal Terrassa emetrà un programa sobre oncologia i nutrició produït per institucions de referència

/0 Comentarios/en , , /por

La Xarxa i 5 institucions més de referència en el camp de l’oncologia, la nutrició i la recerca posen en marxa ‘Què i com menjar durant el càncer’, un projecte audiovisual sobre alimentació durant el procés oncològic. Són un conjunt de receptes, consells de dietistes-nutricionistes i reportatges de testimonis que es difondran a través de les ràdios i teles locals, entre elles Canal Terrassa, i al web ‘Menjar durant el càncer.cat’.

Quins plats pot menjar un pacient de càncer a qui li ha canviat el sentit del gust? És una de les respostes que ofereix el projecte audiovisual ‘Què i com menjar durant el càncer’. En total un centenar de vídeos i àudios que inclouen consells generals sobre alimentació durant la malaltia; receptes i càpsules, on dietistes-nutricionistes parlen dels principals efectes secundaris de la malaltia i els tractaments. També inclou continguts que trenquen els principals mites sobre l’alimentació durant la malaltia així com reportatges de testimonis. El projecte busca donar informació veraç i contribuir a acabar amb la malnutrició, una condició que és la responsable del 15% de les morts de pacients amb càncer.

El projecte és el resultat dels esforços de la Xarxa, l’ICO, l’IDIBELL, la UB, la Fundació Alícia i l’Institut Pere Virgili. Tot el contingut està disponible al web ‘menjar durant el càncer.cat’ i a partir del 5 d’octubre s’emetrà per les ràdios i televisions locals.

El Consell Comarcal facilita a les famílies targetes moneder per comprar aliments

/0 Comentarios/en , /por

El Consell Comarcal aporta 50.000 euros per aquest estiu, en suport al projecte d’alimentació per a famílies vulnerables de Ceru Roja. Es tracta d’un sistema de targetes moneder carregables per poder comprar aliments als establiments més pròxims. Amb aquesta aportació inicial es podran distribuir en el pròxim trimestre, 120 targetes moneder amb 100 euros al mes. Els criteris per a la distribució de l’ajut serà l’Àrea Bàsica de Serveis Socials dels ajuntaments que apostin per aquest sistema que també n’assumiran les càrregues posteriors de les targetes.

Les famílies serán derivades pels Serveis Socials i la Creu Roja en farà un seguiment junt amb accions per a l’alimentació saludable i la recerca de feina.  La consellera de Drets Socials del Consell Comarcal, Miriam Casaramona, apunta que “impulsem la implantació d’un sistema de targetes per tal de garantir l’accés a l’alimentació fresca, dignificant i normalitzant el dret de rebre una ajuda alimentària. Que les famílies puguin realitzar les compres als establiments de proximitat, està lligat també a una estratègia de fomentar la reactivació econòmica dels comerços locals”.

La voluntat del Consell Comarcal és la d’un canvi de model en la distribució dels ajuts alimentaris, dignificant i normalitzant el dret a rebre una ajuda alimentaria per part de les famílies en situació de vulnerabilitat. Creu Roja s’ha adherit al Pla de Reconstrucció comarcal amb la voluntat de continuar donant respostes i cobrir les necessitats bàsiques de les persones, millorant la cobertura alimentària de les famílies en situació de vulnerabilitat social, especialment les més afectades per la crisi sanitària.

El Consell Comarcal i Creu Roja van signar l’abril de 2019 un conveni de col•laboració com a marc per a dur a terme les actuacions conjuntes de desenvolupament de projectes i activitats de suport a les persones més vulnerables. La Comissió Permanent ha aprovat l’addenda corresponent al conveni marc de col•laboració pel projecte de suport a l’alimentació amb targetes pre-carregades. Els Serveis Socials Bàsics han vist augmentada la demanda d’ajuts d’urgència social i en especial la necessitat d’ajuts d’aliments. En el conjunt de l’Àrea Bàsica s’ha passat de les 551 famílies ateses el mes de gener de 2020, abans de la crisi de la COVID19, a les 846 famílies el mes de maig.

Càritas experimenta un augment de famílies que demanen ajut

/0 Comentarios/en , /por

En els darrers dies Càritas experimenta un augment de la demanda d’ajut per part de famílies amb pocs recursos que necessiten suport per atendre les necessitats més bàsiques com ara l’alimentació. Algunes d’aquestes persones havíen estat usuaris de l’entitat que tornen després d’haver superat l’etapa de l’anterior crisi económica. Tot i el confinament domiciliar decretat per la declaració d’alarma, personal i voluntaris de Càritas Diocesana continuen fent acollida i acompanyant a les persones que s’hi adrecen per primera vegada a través del telèfon o del correu electrònic.

També continua distribuïnt aliments a les famílies que ho necessiten i atén a les persones sense llar amb el seu servei de d’higiène i dutxes. L’entitat vetlla per les persones que té allotjades en pisos o en el seu centre residencial que com tothom, es mantenen confinats seguint les indicacions de l’administració. L’entitat agraeix les mostres de suport i les ofertes que arriben des de la societat per mantenir l’ajut a les persones que ho necessiten. També les aportacions ciutadanes que en algún cas s’han incrementat davant la nova situació d’incertesa que es presenta.

Caritas fa una crida a cuidar-nos els uns dels altres, vetllant per la salut física i mental, i recomana trucar al veí, mantenint les distàncies de seguretat, per si necessita alguna cosa. L’entitat católica demana als ciutadans, tal i com fa el Govern amb l’estat d’alarma, que tothom es quedi a casa davant la crisi sanitària que estem vivint i anima a participar de la Santa Missa i a resar el rosari a través del seu Canal de You Tube. Caritas recorda que mentre duri el confinament no es dipositi roba als contenidors de recollida per evitar l’acumulació de material.

Comencen els casals municipals d’hivern amb la majoria de places becades

/0 Comentarios/en , /por

Vuit entitats de lleure de la ciutat col·laboren amb l’ajuntament en l’organització dels casals municipals d’hivern que començaran dilluns i s’allargaran fins al 3 de gener. Hi participaran un total de 470 infants i joves, d’entre 3 i 17 anys, la major part dels quals són infants i adolescents en situació de vulnerabilitat. És per aquest motiu que l’Ajuntament atorgarà 375 beques, la majoria de les quals del 100%. D’aquesta manera es garanteix la cobertura de les seves necessitats bàsiques durant el període de vacances d’hivern.

Els casals d’hivern compleixen una funció socioeducativa integral a càrrec de professionals del lleure infantil, socialment inclusiva i que cobreix un ampli ventall de necessitats d’infants i joves, més enllà de l’alimentació bàsica, i és que inclouen l’esmorzar i el dinar.

El 3 de gener els infants que participen als casals visitaran el saló Juguem+. A més també aniran a la pista de gel els dies 24, 27 i 30 en diferents torns. Aquest any els Casals arriben a la setena edició i l’Ajuntament hi ha destinat 79.906 euros.

La majoria de les 525 places pels Casals municipals d’hivern són becades

/0 Comentarios/en , /por

Fins a 525 infants i joves participaran aquests dies de festes dels Casals municipals d’hivern, organitzats per l’Ajuntament en col•laboració amb vuit entitats de lleure de la ciutat. Les activitats començaran el dia 27 i finalitzaran el dia 4 abans de Reis, amb horari de 9 del matí a 4 de la tarda. Els casals s’adrecen a infants d’entre 3 i 17 anys, la majoria dels quals, uns 440, arriben derivats dels serveis socials municipals.

Són canalla que es troben en situació de vulnerabilitat i que ja disposen de beques per la seva escolarització però que en el període de vacances d’hivern, no tenen garantides les seves necessitats alimentàries i educatives. La gran majoria, aquests 440, gaudiran de beques al 100 per cent, amb esmorzar i dinar inclosos. La resta de places, unes 85, s’ofereixen en obert a la resta de la ciutadania per facilitar la conciliació amb la vida laboral i familiar.

Els Casals d’hivern, similars als del mes d’agost, mantenen la seva funció socioeducativa integral, socialment inclusiva, i que cobreix un ampli ventall de necessitats dels joves. Com cada any el Saló Juguem obrirà un dia al matí per a tots aquests nens que participen dels Casals. Aquest any serà el dia 3. Per a la reserva de places cal posar-se en contacte amb qualsevol de les vuit entitats col•laboradores com són l’Esplai Ca n’Aurell, Esplai Tremola de Vilardell, Centre de Lleure Tu Tries, Centre d’Esplai Guadalhorce, Esplai la Fàbrica de Can Tusell, Esplai Can Palet, Grup de Colònies de Ca n’Anglada i Centre d’Esplai Can Parellada.