Les pastisseries encaren amb cert optimisme la venda de mones per Pasqua

Les pastisseries estan vivint amb certa alegria els dies previs a la Setmana Santa. Hi ha força comandes de Mones de Pasqua, moltes més que l’any passat però lluny encara de la normalitat del 2019. La gent té ganes de celebrar i recuperar les tradicions, encara que sigui amb les limitacions de la pandèmia.

Aquest mateix dimecres, el volum de recollida d’encàrrecs està sent elevat. Moltes persones que marxen durant els dies festius, s’emporten la Mona de Terrassa.

Les mones de tortada o pastís, bé siguin de mantega o de fruita confitada, són les tradicionals i que tenen més sortida entre la clientela adulta. La xocolata, com sempre, triomfa entre els més menuts. Cada vegada hi ha més figures de personatges de les plataformes de televisió.

Els preus es mantenen com l’any passat i el quilo oscil·la entre els 35 i els 40 euros. Les pastisseries animen a tothom a celebrar la Pasqua i fer-ho amb prudència, per poder recuperar aviat la normalitat que tant trobem a faltar.