L’Ajuntament prepara les jornades de la cuina i el bolet que començaran el 30 d’octubre

Terrassa es prepara per acollir una nova edició de la tardor de cuina i bolets. En principi, aquesta campanya es durà a terme del 30 d’octubre al 22 de novembre amb jornades gastronòmiques i menús basats en els productes de proximitat i de temporada, com els bolets. L’Ajuntament està treballant en la configuració d’aquest projecte, ja que es tracta d’una iniciativa que, al marge del seu interès turístic i gastronòmic, també suposa donar suport al sector de l’hostaleria a la ciutat. A més, des del Servei de Comerç s’ha treballat amb els paradistes del Mercat de Sant Pere per veure quin format es podia donar a la tradicional Fira del Bolet, tenint en compte que amb la Covid-19 no es pot celebrar en el seu format  habitual. Finalment s’ha decidit que la Fira no es farà, que hi haurà venda especial de productes de tardor, promocions etc.