El Celler de Can Morral del Molí inicia la verema

Aquest diumenge ha estat dia de verema al Celler de Can Morral del Molí. Durant la jornada s’ha collit el raïm amb el que es farà el vi La Vinya del Xesc, de varietat martialis blanc.

Tant el vi La vinya del Xesc com el vi Anfiteatre formen part del projecte iniciat pel xef Artur Martínez, que tenia per objectiu trobar un producte de qualitat que donés identitat a la gastronomia de la zona.

El Celler de Can Morral del Molí es caracteritza per fer vins naturals, i el procés d’elaboració té lloc en un ambient familiar.

A més del vi martialis blanc, el Celler fa vi martialis vermell, els vins joves El Quico i La Quica i l’oli Oblit, d’olivera autòctona de la zona.