Entradas

Casanovas Selecció i Sanmy participaran al Gastronomic Forum de Barcelona

/0 Comentarios/en , /por

Els més de 40 tipus de botifarres de Casanovas Selecció  amb varietats com la botifarra de calçots i també palletes comestibles i esferificacions de Sanmy són només alguns dels productes de la Xarxa Productes de la Terra, impulsada per la Diputació de Barcelona. Es podran trobar al Gastronomic Forum Barcelona que es farà del 6 al 8 de novembre al recinte de Montjuïc de la Fira de Barcelona.

Així de les  28 empreses de la xarxa,dues son de Terrassa es tracta de Casanovas Selecció que  ofereix desenes de varietats diferents de botifarra com ara la de castanyes, ceba caramel·litzada, de foie i poma o de sobrassada i codony.També fa hamburgueses i embotits tradicionals. L’altre empresa terrassenca és Sanmy que des de 1895 elabora begudes refrescants a Terrassa: gasosa, sifó, tònica, cola, llimonada, begudes isotòniques. Els dos establiments  mostraran les seves creacions a la fira gastronòmica. 

La Xarxa Productes de la Terra, agrupa més d’un miler d’empreses productores i elaboradores de productes alimentaris de qualitat de la demarcació de Barcelona. L’objectiu principal de la Xarxa és enfortir aquest teixit empresarial, per tal que les empreses siguin més competitives i sostenibles, i els territoris més atractius i de qualitat.

 

Les 3 fotos guanyadores del concurs d’Instagram #FiraModernistaTrs2020

/0 Comentarios/en , /por

Aquest dimecres 20 de maig s’han donat a conèixer les fotografies guanyadores de la VIII edició del concurs d’Instagram #FiraModernistaTrs2020. 

Entre el 8 i el 17 de maig s’han presentat un total de 605 fotografies al voltant d’elements del patrimoni modernista, relacionades amb el modernisme o amb la Fira i amb l’etiqueta #firamodernistatrs2020. Entre totes les imatges presentades, el jurat ha seleccionat 3 fotografies. Una relacionada amb el Patrimoni, una al voltant dels Records de la Fira i una imatge vinculada a la celebració de la Fira des de casa. 

Finalment, les imatges guardonades han estat les realitzades per @belsirena (Patrimoni) @sonialleonart (Records de la Fira) i @bogarriga (la Fira des de casa). 

Com a premi, els autors i autores de les imatges guanyadores rebran un lot de productes del Mercat de la Independència, un lot de productes Sanmy, un lot de productes de Terrassa Turisme i una samarreta de Samarretes.

El certamen, organitzat pel Servei de Turisme, ha comptat amb la col·laboració del Mercat de la Independència, Sanmy i Samarretes i formava part de les diferents iniciatives que es van impulsar a través de les xarxes socials per commemorar la Fira Modernista de Terrassa d’aquest any.

La Fira Modernista ja té beguda: la sarsaparrella, un dels primers refrescos de la història

/0 Comentarios/en , , , /por

La 17a edició de la Fira Modernista estrena beguda: la sarsaparrella, elaborada a Terrassa, amb aigua de Sant Llorenç, sense alcohol i ingredients naturals, bàsicament extracte d’arrels d’aquest esbarzer.

L’Ajuntament va tenir la idea fa un any i mig i els xefs, Marc Ribas i Artur Martínez, juntament amb la fàbrica Sanmy (de 125 anys de trajectòria) i el Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca l’han fet possible recuperant la fórmula d’un dels primers refrescos de la història.

20.000 ampolles de “La Modernista” es posen en circulació del 10 al 12 de maig als bars i restaurants dels 5 espais amb més afluència de públic (Places Salvador Espriu, Didó i Progrés, Parc de Sant Jordi i Passeig Comte d’Ègara). L’objectiu però, és que arribi als supermercats i s’implanti a la ciutat i a la comarca. Es pot prendre sola i costa un euro i mig o combinada amb vi ranci (i llavors s’anomena “l’obrer”) o amb cava (“la burgesa”). La mescla val 2,5 euros.

Aquest avenç de la fira també ha servit per presentar la segona edició de la Guia de Menús Modernistes. És una iniciativa del gremi i que compta amb la col•laboració de les associacions Terrassa Centre i Ca n’Aurell Comerç. Una manera de gaudir de la Fira amb els 5 sentits. El programa sencer d’activitats de la fira es presenta divendres.

Sanmy i Sorbos comercialitzen les primeres canyetes comestibles

/0 Comentarios/en , /por

Canyetes comestibles de 8 sabors. És la nova aposta de l’empresa terrassenca Sanmy, el complement perfecte a les seves begudes. Per això, acaba de signar un contracte amb Sorbos (la marca responsable del producte) per distribuir en exclusiva a Espanya i Andorra aquestes canyetes.

Els responsables de les dues marques es van conèixer a la Fira Alimentària i asseguren que han format el binomi perfecte: experiència i consciència.

A més de contribuir a reduir al contaminació, cadascuna d’aquestes canyetes (amb sabor a maduixa, canyella o xocolata) té menys de 23 calories. Particulars i empreses poden posar-se en contacte amb Sanmy i Sorbos per adquirir aquest article.

L’enllumenat de Nadal tindrà aquest any elements d’ornamentació amb material reciclat

/0 Comentarios/en , /por

L’enllumenat de Nadal es posarà en marxa aquest dissabte a la tarda, coincidint també amb la inauguració del pessebre al Raval de Montserrat. Seran 408 punts de llum que es distribuiran pels diferents eixos de la ciutat. A més, per segon any consecutiu, les xemeneies de la ciutat també estaran guarnides. A les de les places de l’Anònima, Didó i Nova, s’hi afegeix la de Salvador Espriu. L’ajuntament torna a assumir el 100% del cost, que aquest any augmenta fins els 96.000€.

Com a novetat, a la il·luminació tradicional de Nadal, s’hi afegeix un projecte d’ornamentació coordinat i dissenyat per l’artista terrassenca Rat Soriano. Es podrà veure a La Maurina, a Ca n’Anglada i a Can Tusell. La iniciativa s’ha dut a terme amb els nens i nenes dels esplais d’aquests tres barris, que han creat elements decoratius amb material reciclat, amb la col·laboració de l’empresa de begudes Sanmy.

A banda de conscienciar sobre la importància del reciclatge i el respecte al medi ambient, el projecte ha permès la participació activa dels infants en un projecte de ciutat que han pogut fer-se seu.