Entradas

Les pastisseries afronten la frenètica setmana de la revetlla de Sant Joan

/0 Comentarios/en , , /por

Els dies previs a Sant Joan són segurament uns dels de més feina a les pastisseries. Gairebé tothom celebra la revetlla amb una coca i els telèfons per fer els encàrrecs no paren de sonar.

A La Xicra, al barri de Sant Pere, les previsions són bones. Que la revetlla sigui divendres al vespre no els perjudica. Qui marxa de cap de setmana, se l’emporta abans i qui ho celebra a casa, segueix igualment la tradició.

Coques Sant Joan

En aquest establiment, proposen un tipus de coques lleugerament diferents a les més clàssiques. Amb tot, les que tenen més sortida són les de crema i les de xocolata. Calculen que aquest any en faran unes 300.

Pel que fa als preus, han hagut de repercutir una mica les pujades constants de les matèries primeres i, últimament, sobretot del cartronatge. Així, les coques aquest any oscil·laran entre els 18 i els 30 euros, depenent, és clar, de la mida i el farcit.

Una pastisseria denuncia que li han cobrat 8.000 euros de més en factures de la llum

/0 Comentarios/en , /por

Pagar gairebé 8.000 euros de més a la factura de llum. Aquesta és la llosa que arrossega, des de fa uns mesos, la pastisseria La Xicra del barri de Sant Pere. El viacrucis va començar només inaugurar l’establiment, el passat mes de maig, quan els va arribar una factura de més de 2.000 euros. L’estimació que feia la pastisseria era d’uns 200 o 300 euros. El problema, segons els va explicar Endesa, era que el comptador no enviava les dades correctament. La estimació que va fer la companyia, però, va ser elevadíssima.

La pastisseria va demanar a Endesa una refacturació que encara no ha arribat i per això va canviar de companyia. La reclamació dels diners que han pagat de més tampoc ha arribat a bon port; ni tan sols portant-la a Consum.

L’últim pas que els queda és una denúncia que han portat a Indústria. Segons expliquen hi ha força casos de problemes en la facturació els darrers mesos.