Entradas

El Centre Especial de Treball CIPO gestiona l’espai “Mercat Circular” d’aprofitament alimentari a Mercavallès

El Consell Comarcal del Vallès Occidental ha adjudicat al Centre Especial de Treball CIPO el servei de gestió i logística del projecte de sostenibilitat alimentaria “Mercat Circular” que fomenta l’aprofitament de les fruites i verdures del mercat Mercavallès. Aquesta és una acció del Consell Comarcal vers la sostenibilitat alimentària, que complementa la tasca que ja es fa des de fa anys amb el projecte Recooperem d’aprofitament alimentari a escoles i empreses. A més, és un clar exemple d’economia circular i de compromís social.

En el marc d’aquest contracte, CIPO dedicarà quatre hores diàries a la gestió de la parada del “Mercat Circular”, amb l’objectiu de poder donar un impuls al projecte, fomentar la recollida d’aliments mengívols i portar a terme la seva distribució. La persona encarregada de la feina farà la detecció, triatge, preparació i transport dels aliments i també s’ocuparà de la coordinació amb les entitats socials per a la logística i distribució de la fruita i verdura recuperada. A més a més també es farà suport en el transport i circuits logístics dels aliments recuperats dins del marc de les actuacions de sostenibilitat alimentària del projecte Recooperem impulsat pel Consell Comarcal.

Iniciat al 2021, el Mercat Circular fomenta l’aprofitament de les fruites i verdures del mercat Mercavallès que són mengívoles però no comercialitzables. Això permet proveir aliments frescos i de qualitat a persones que necessiten suport alimentari a la comarca. Aquesta acció és un clar exemple d’economia circular i de compromís social, que compta amb la col·laboració de les empreses concessionàries de Mercavallès.

Per recollir la fruita i la verdura es compta amb un espai habilitat dins del mercat comarcal. Un cop arriba a la parada del Mercat Circular, la fruita i la verdura és revisada abans que es posi a disposició de les entitats socials per a la seva distribució a la ciutadania.

Des del seu inici, destaquen les xifres següents:

82.437 kgs. rebuts.
57.851 kgs. entregats per a distribució a la ciutadania.
24.586 kgs. descartats pel consum humà desprès del triatge.

Nous passos per renovar les concessions de Mercavallès i la millora de l’equipament

Aquesta setmana s’ha reunit la Comissió d’Assessorament de Mercavallès per tal d’informar sobre el procés de renovació de les concessions i de l’equipament de Mercavallès i sobre l’avanç i el calendari d’actuacions que s’estan duent a terme al Mercat. Es tracta d’un complex procés que inclou diferents accions. Es preveu que l’adjudicació definitiva de les concessions es pugui fer la primavera del 2024 i que, d’aquesta manera, al mes de juny de 2024 finalitzi el període precari.

El president del Consell Comarcal, Ignasi Giménez, ha explicat al Ple del Consell Comarcal que “des del Consell ens hem plantejat diferents objectius per tal de poder tirar endavant tot el procés: d’una banda hi ha el procés de licitació i adjudicació de noves concessions, en segon lloc, la redacció del projecte d’obres i la seva execució, en tercer lloc, la cerca de finançament europeu per a fer les obres de millora del mercat, i finalment, el treball conjunt amb els ajuntaments i l’Associació de Majoristes per actualització del Reglament del mercat per adaptar-lo al nou període i a les noves necessitats. Són quatre objectius que es treballaran al mateix temps i que estan lligats entre ells”.

La Comissió d’Assessorament de Mercavallès va ser presidida per la consellera de Serveis Generals, Carmen Cebrián, qui va explicar que “pel que fa a la renovació de les concessions, fins al moment s’ha treballat a nivell administratiu i en la cerca de fórmules legals a favor del mercat per iniciar el procés de renovació. Es preveu que l’ocupació definitiva de les concessions sigui el juny de 2024. En paral·lel es treballarà la millora de l’equipament. Ja s’ha iniciat l’expedient del Projecte de reforma i rehabilitació i es preveu treballar en tres fases”.

En la fase 1 es faran els treballs d’intervenció bàsica com la substitució de la coberta o la protecció contra incendis. En la fase 2, d’intervenció mitja, es treballarà l’accessibilitat a l’edifici, la creació de serveis higiènics, la regularització dels espais i la millora dels acabats. En una tercera fase d’intervenció avançada es preveu la reordenació dels usos de la parcel·la, la urbanització de la parcel·la i l’actuació en seguretat i control d’accessos. La voluntat del govern comarcal, i així s’està recollint als treballs tècnics, és que les obres puguin conviure amb l’activitat comercial, que aquesta no s’hagi d’aturar.

Per a tot plegat s’està estudiant i treballant en l’accés a fons europeus, ja sigui els Fons Next Generation EU, els Fons Feder o altres. Val a dir, però, que les necessitats bàsiques del mercat i les millores necessàries es cobriran amb fons propis si no s’obtenen fons europeus.

Avança la renovació de les concessions del mercat comarcal Mercavallès

El Ple del Consell Comarcal ha fet un nou pas en el procés per la renovació de les concessions del mercat comarcal Mercavallès, acceptant la delegació de la gestió de l’equipament que han fet els ajuntaments de Sabadell i Terrassa. És aquest el punt d’inici formal de la renovació de les concessions que fa mesos que es treballa a nivell intern.

Al mateix temps es treballa en el projecte i millora de modernització del mercat i la cerca de fons de finançament per poder portar a terme les actuacions.

Els ajuntaments de Sabadell i Terrassa, copropietaris del mercat comarcal majorista Mercavallès han renovat per acord dels seus plenaris la delegació de la gestió de l’equipament a favor del Consell Comarcal. Aquest, ha acceptat per unanimitat de tots els grups a comarcals aquesta delegació per un període de quaranta anys, amb efectes des de l’1 de gener de 2022 i fins el 31 de desembre de 2061.

També s’accepten les condicions recollides ens els acords adoptats pels respectius plenaris de l’Ajuntament de Sabadell, en data 14 de desembre de 2021, i de Terrassa, en data 28 de gener de 2022, així com els compromisos de finançament que s’hi troben englobats.

Mercavallès compta amb producte fresc i funciona amb normalitat

Tot i la vaga de transportistes que aquest divendres arriba al seu quart dia, Mercavallès està treballant amb plena normalitat. Així, des de l’Associació de Majoristes  del mercat comarcal majorista s’assegura que cada dia hi arriba producte fresc i que es compta amb producte suficient per abastir el comerç.

Pel que fa a les incidències provocades per la vaga, només s’ha produït algun retard en algun camió provinent d’Andalusia.

El Consell Comarcal gestiona Mercavallès per delegació dels ajuntaments de Terrassa i Sabadell. Des de l’inici de les aturades dels transportistes està fent seguiment de la situació. A més, s’està en contacte amb l’Associació de Majoristes per tal de poder valorar en tot moment les afectacions que es puguin produir.

El Consell Comarcal renova les concessions de Mercavallès i prepara obres de millora

Els ajuntaments de Sabadell i Terrassa, copropietaris de Mercavallès, han renovat per un període de 40 anys la delegació de la gestió de l’equipament a favor del Consell Comarcal. L’ens l’acceptarà en el ple de la institució del mes de març.

Foto Mercavallès2

D’aquesta manera, s’inicia formalment la renovació de les concessions als paradistes, que finalitzen aquest any. És un procés que fa mesos que es treballa a nivell intern. Al mateix temps, el consell prepara el projecte de millora i modernització del mercat i la cerca de fons de finançament. L’objectiu és garantir la continuïtat de Mercavallès i el seu model de negoci, que suposa una activitat econòmica sostenible, creadora d’ocupació i d’empresariat.

Foto Mercavallès3

Aquest 2022 es redactarà el projecte bàsic i executiu de les obres. S’aprofitaran els treballs per situar les instal•lacions en el context d’estalvi energètic, d’ús d’energies renovables i de digitalització de serveis. Està prevista la substitució de la coberta de fibrociment (que es cobrirà de plaques solars), la incorporació d’obertures per a la il•luminació natural, així com l’establiment de sistemes d’energies renovables i d’aprofitament d’aigua de pluja. També es millorarà el reciclatge dels residus. Les actuacions podrien començar al 2023 i es faran per fases, per no afectar el desenvolupament de l’activitat comercial del mercat.

Foto Mercavallès Residus

Tot plegat s’emmarcarà en el projecte Parc Circular del Vallès. Es tracta d’una iniciativa que estan treballant tant el Consell Comarcal, com els ajuntaments de Terrassa i Sabadell i el Consorci per la Gestió de Residus. L’objectiu és dinamitzar tot l’entorn de la N-150 al voltant d’equipaments clau com la planta de Can Barba, Mercavallès i la pròpia seu comarcal.

Mercavallès afronta la modernització i la rehabilitació de les seves instal·lacions

Mercavallès presentarà candidatura als fons europeus Next Generation per a modernitzar el seu funcionament i les instal·lacions. Concretament demanarà una ajuda de 250.000 euros sobre els 300.000 que val el projecte que té per impulsar la digitalització, la circularitat i la competitivitat. El calendari d’execució és de gener a desembre de 2022.

El Consell Comarcal, paral·lelament, està elaborant un projecte de millora de l’equipament, basat en criteris de rehabilitació que en millorin la seva sostenibilitat. Mercavallès també té sobre la taula la renovació de les concessions, que acaben el 2022.

Mercavallès té 50 anys d’història i la seva àrea d’influència és de 1,750,000 habitants, comptant el Vallès i les comarques limítrofes. Aquest 2021 ha iniciat el projecte Mercat Circular per fomentar l’aprofitament de les fruites i verdures que són mengívoles però no comercialitzables.

El Mercat Circular reparteix 8.000kg de menjar a entitats socials fomentant l’aprofitament alimentari

L’aprofitament dels aliments del mercat comarcal Mercavallès és una realitat. Des de l’obertura de l’espai Mercat Circular al mes de juny s’han pogut aprofitar 8.125 quilos de menjar que s’han repartit a entitats socials de la comarca, evitant així el malbaratament alimentari i contribuint a l’atenció als col·lectius més vulnerables.

El Consell Comarcal impulsa dos projectes de sostenibilitat alimentaria: d’una banda, el Mercat Circular (basat en l’aprofitament alimentari a Mercavallès) i, de l’altra, el projecte Recooperem (d’aprofitament alimentari a les escoles). Aquestes iniciatives permeten l’aprofitament d’aliments saludables a través de les diferents entitats d’iniciativa social i de distribució d’aliments (rebostos, bancs d’aliments) per la seva posterior distribució a les famílies i persones en situacions de dificultat social i vulnerabilitat.

El 29 de setembre es commemora el Dia Mundial contra el Malbaratament alimentari, un dia per conscienciar sobre la problemàtica ambiental, social i humana que implica el malbaratament d’aliments perfectament comestibles però no comercialitzables. Segons la FAO, es calcula que un terç del menjar que es produeix al món s’acaba malbaratant.

El Mercat Circular vol fomentar l’aprofitament de les fruites i verdures del mercat Mercavallès que són mengívoles però no comercialitzables per tal de proveir aliments frescos i de qualitat a persones que necessiten suport alimentari a la comarca.

Nou impuls al projecte Recooperem d’aprofitament alimentari a la comarca

El Consell Comarcal donarà un nou impuls al projecte de Sostenibilitat i Reaprofitament alimentari amb una nova aportació pressupostària de prop de 230.000 euros. L’objectiu del Consell és poder consolidar i expandir el projecte Recooperem i engegar un nou projecte de sostenibilitat alimentaria al mercat comarcal Mercavallès. Actualment ja hi participen 11 municipis, 46 escoles, 22 empreses de menjador i 12 entitats socials.

El president del Consell, destaca que són uns projectes amb un clar impacte social, amb l’atenció de garantia alimentaria a famílies vulnerables, però també amb un impacte ambiental important, que s’alinea amb les polítiques de lluita contra el canvi climàtic . En aquesta línia, el Consell Comarcal està treballant en un projecte per a presentar als fons europeus Next Generation.

Durant aquest any es destinarà pressupost comarcal a diferents actuacions per la consolidació i expansió del projecte com la compra de material o el suport a la distribució d’una forma sostenible.

11 municipis al projecte Recooperem

El projecte Recooperem va néixer l’any 2014 amb l’objectiu de prevenir el malbaratament alimentari a la comarca i alhora fer front a les necessitats de suport alimentari que tenen les famílies i persones en situacions de vulnerabilitat a la comarca. Consisteix en aprofitar i recuperar els excedents alimentaris cuinats en els diferents centres de producció de la comarca i distribuir-los posteriorment a través d’entitats socials, de rebostos municipals i altres.

Actualment el projecte Recooperem s’està realitzant el menjadors escolars tot i que s’està treballant perquè s’uneixin hospitals, empreses, restauració I altres agents del sector de la restauració. Des de 2015 a 2019 es van servir més de 34.000 àpats, arribant a gairebé 2.500 famílies i evitant generar més de 15.000 quilos de residus.

 

Tasques de desinfecció a Mercavallès per garantir l’abastiment de producte fresc a la comarca

El mercat comarcal Mercavallès segueix en plena activitat per poder seguir garantint l’abastiment alimentari de producte fresc als comerços de la comarca. Per tal de garantir les mesures de seguretat i protecció, periòdicament es realitzen tasques de desinfecció a tot l’equipament. També s’han extremat les mesures de seguretat per les persones que treballen al mercat.

Aquest dimarts s’han repartit mascaretes a totes les persones que treballen a les diferents empreses del mercat que encara no en tinguessin. També es recomana mantenir la distància interpersonal entre la clientela i les persones treballadores.

Aquesta setmana, tal com estava previst en el calendari del mercat, els dies d’obertura varien pels dies festius de Setmana Santa. Així, el divendres 10 i el dilluns 13 d’abril el mercat estarà tancat. La resta de dies el mercat opera en el seu horari habitual, atenent als comerciants des de les 13 a les 19 hores.

Des de l’inici de l’Estat d’Alarma el mercat comarcal ha treballat amb normalitat servint als comerciants de la comarca i d’altres punts de comarques veïnes. Mercavallès, gestionat pel Consell Comarcal, és un dels serveis essencials que aquest ens supramunicipal està prioritzant aquests dies per tal que es pugui garantir l’arribada dels productes d’alimentació.

S’intensifiquen les tasques de neteja i desinfecció

Pel que fa la neteja de Mercavallès, a diari, es fa com sempre la recollida de residus diürna i nocturna, i la neteja de terres interiors i exteriors. També es fa setmanalment la rentada dels contenidors i s’ha reforçat  la neteja d’aixetes, manetes, portes i altres espais que són susceptibles de ser tocats manualment.

Dos cops per setmana, tret que plogui, es fa la neteja desinfectant amb solució antivírica per polvorització general de terres, interiors i exteriors, tant de l’edifici, com dels aparcaments i vials. Fins i tot es fa la neteja polvoritzada de l’exterior dels vehicles que hi ha als pàrquings, amb un termini de seguretat de 3 hores.

També es realitzen tasques de desinfecció del clavegueram un cop per setmana i es posa un especial  èmfasi també al seguiment de plagues, rates i insectes, sense que s’hagi detectat cap situació anòmala en aquest sentit.

Canvis a Mercavallès per arribar al 85% de recollida selectiva

El Consell Comarcal del Vallès Occidental ha iniciat aquest febrer el canvi de model en la gestió dels residus del mercat comarcal Mercavallès. El nou contracte de neteja ha definit noves actuacions que han de permetre una millor gestió de les deixalles que es generen al mercat, tant pels empresaris com pels clients, per tal d’augmentar la separació dels residus i permetre’n el reciclatge. Alhora ha de permetre gaudir d’un equipament net, sense residus al terra.

Amb el nou contracte es comptarà amb nova maquinària de neteja, nous contenidors per les parades i millores a l’Àrea de residus. Paral·lelament el Consell Comarcal –ens gestor del mercat- està treballant en un nou projecte d’aprofitament alimentari a la instal·lació, que ha de permetre poder reduir el volum de fruita i verdura que actualment es llença i evitar el malbaratament, treballant conjuntament amb entitats socials del territori.

El nou model ha de permetre millorar el percentatge de recollida selectiva que ha empitjorat els darrers anys. La recollida selectiva a Mercavallès ha disminuït del 81% l’any 2015, al 72% l’any 2019. I els residus que no s’han de llençar amb les restes orgàniques han augmentat del 4,6% l’any 2015 al 19,1% l’any 2019.

L’objectiu és poder arribar al 85% de reciclatge al mercat i a només un 3,5% de materials no desitjats a les restes orgàniques, el que s’anomena impropis. Aquestes xifres aconseguirien un estalvi de 25.000 euros en el cost anual de tractament dels residus.

L’ús de l’Àrea de Residus de Mercavallès
Paral•lelament a la posada en marxa del nou model de gestió s’ha fet una revisió del padró del mercat per tal de poder regular l’abocament de deixalles a l’Àrea de Residus de Mercavallès, que està a la disposició de les persones que paguen la corresponent taxa.

Des del 3 de febrer només poden fer ús de l’Àrea de residus de Mercavallès  els clients i clientes del mercat que estiguin donats d’alta com a usuari/a i que hagin pagat la corresponent quota. Cada client/a haurà de portar l’adhesiu d’usuari/a col•locat al seu vehicle.