El restaurant La Taverna del Ciri, amb el xef Marc Ribas al capdavant, encara una nova etapa, amb canvis tant estètics com també en el nom del negoci. Properament passarà a dir-se únicament El Ciri, deixant enrere el caràcter de taverna. En aquest sentit, l’establiment adoptarà una nova imatge, amb remodelacions que buscaran millorar, sobretot, la il·luminació, l’acústica i la decoració del local.
Després de tancar ara fa dues setmanes el restaurant hamburgueseria La Brutal, de Girona, Marc Ribas es proposa centrar els seus esforços en El Ciri, amb l’objectiu de convertir-se en un espai gastronòmic de referència tant pels terrassencs com per la resta del país. El mediàtic xef és conegut per presentar programes de TV3 com Cuines o Joc de Cartes. Tanmateix, als seus 46 anys, Marc Ribas descriu la seva faceta televisiva com una feina passatgera.
L’activitat culinària no pararà durant les tasques de remodelació de l’establiment, mantenint el seu horari d’obertura de dijous a diumenge. Així, es preveu que el restaurant pugui lluir la seva nova imatge a mitjans de novembre.
00adminadmin2023-10-06 00:00:002023-10-06 00:00:00El restaurant La Taverna del Ciri es renova a nivell estètic i amb un lleuger canvi de nom
El xef Marc Ribas ha anunciat que centrarà els seus esforços a La Taverna del Ciri, el seu restaurant de Terrassa. I és que el conegut cuiner mediàtic ha anunciat a través del seu compte d’Instagramel tancament de la seva hamburgueseria a Girona, La Brutal. Mitjançant un post, Ribas ha informat que «me’n porto La Brutal amb mi». Ha explicat: «En aquest moment, El Ciri, el restaurant que tinc a Terrassa des de fa 6 anys, necessita més de mi i jo no puc estar a tot arreu».
L’hamburgueseria del cuiner Marc Ribas, situada a l’antic local del Museu del Vi, va obrir les seves portes l’1 de juliol del 2022 amb l’objectiu de «explicar què fem els catalans als fogons a través d’una hamburguesa», com ha detallat el xef. En el seu anunci a les xarxes socials, el cuiner ha admès que «a Girona hem tingut molts èxits». Ha afegit: «No sé quin projecte continuarem tenint allà, però segur que també serà un èxit». També ha explicat que «en aquest moment tinc ganes de gaudir i necessito retrobar-me amb els fogons de forma activa, i és a Terrassa on ho vull fer». En aquesta mateixa línia, aquest dissabte, en declaracions a El Periódico, ha assegurat que «tinc moltes ganes de cuinar. A ‘Joc de cartes’ faig de vedet i satura molt. Necessito ser cuiner».»Ara mateix tinc ganes de gaudir i necessito retrobar-me amb els fogons de forma activa, i és a Terrassa on ho vull fer”, ha afegit al seu Instagram.
Ribas també ha aprofitat el seu escrit per «agrair a totes les persones que heu vingut a La Brutal i que heu gaudit d’aquesta cuina catalana amb carn, pa i romesco lleugerament avinagrat amb l’aroma de Girona, l’avellana de Brunyola i les delicioses patates fregides amb oli del molí d’Arbúcies».
L’exitós programa de TV3 Joc de Cartes de Marc Ribas farà el salt a Espanya de la mà del popular cuiner de La Sexta, Alberto Chicote a partir de la nova temporada. Així, el xef conduirà aquest nou espai de cuina per al grup mediàtic estatal després del cèlebre Pesadilla en la cocina i també de Fuera del mapa. Segons ha avançat YoTele, Atresmedia prepara la seva pròpia versió del concurs que s’emetria la propera temporada. Aquest espai també s’ha emès a les cadenes públiques d’Euskadi i del País Valencià.
L’edició que prepara La Sexta estarà produïda per Zeppelin TV i es preveu que el seu rodatge començarà a principis d’aquesta tardor. L’objectiu és, doncs, que es pugui emetre a partir del 2024.
Aquest concurs és l’adaptació del format My restaurant rocks, un programa impulsat per Red Arrow International que ja s’ha adaptat a Itàlia, Alemanya i França.
El concurs es va emetre per primera vegada a TV3 l’any 2017. Així, el proper dimecres 26 de juliol estrenarà la setena temporada conduïda per Marc Ribas.
Ribas també ha presentat el programa Cuines de TV3. Prèviament a la seva carrera televisiva, va desenvolupar la seva passió pels fogons en prestigiosos restaurants com Vitrium, Can Ferran, Capritx i Matís, els dos últims comptaven amb estrelles Michelin. A més, compagina la seva feina televisiva amb la seva tasca com a propietari i cuiner del restaurant La Taverna del Ciri, situat a Terrassa.
00adminadmin2023-07-21 00:00:002023-07-21 00:00:00‘Joc de Cartes’ de Marc Ribas farà el salt a La Sexta amb Alberto Chicote
El concurs gastronòmic de TV3 «Joc de cartes», presentat pel cuiner terrassenc Marc Ribas, ha rebut aquest dimecres el premi Ondas en la categoria de Millor programa emès per emissores o cadenes no nacionals. La 69a edició d’aquests prestigiosos guardons ha reconegut el programa de Marc Ribas, que ha agraït la feina de tot l’equip i dels restauradors que hi han participat. El xef també ha tingut paraules per als espectadors que, amb la seva fidelitat, han donat l’èxit al programa pel que fa a xifres d’audiència i reconeixements.
El jurat dels Premis Ondas, que s’han celebrat, com és habitual, al Gran Teatre del Liceu, ha guardonat el programa de TV3 per la recepta televisiva d’èxit que uneix l’entreteniment i la divulgació de la cultura local. Segons el veredicte, «el format de ‘Joc de cartes’ ens proposa un viatge emocionant per la cuina que es fa a Catalunya, ajudant a descobrir el talent i l’esforç de tants professionals que converteixen en un art la gastronomia».
00adminadmin2022-12-15 00:00:002022-12-15 00:00:00El presentador i cuiner Marc Ribas triomfa als Premis Ondas amb ‘Joc de cartes’
Xavi Hernández és amb diferència l’egarenc més seguit al món. L’actual entrenador del Barça ja ha superat els nou milions de seguidors a Instagram. És una xifra molt superior a la del següent terrassenc d’aquesta xarxa social. Es tracta del cantant Miki Núñez, amb gairebé 360.000 seguidors. Mentre que en Xavi ha guanyat més de tres milions de seguidors respecte l’any passat, en el mateix temps en Miki n’ha perdut 40.000. Tot i això, al cantant li hauríem de sumar més de 160.000 seguidors a Twitter, una xarxa sense compte oficial del tècnic blaugrana.
El podi egarenc d’Instagram el tanca el Dani Olmo (>310.000), futbolista del Leipzig alemany. Olmo supera així el dissenyador Conrad Roset (>284.000), tercer d’aquest mateix recompte l’estiu passat. La futbolista del Manchester City Vicky Losada (>180.000) continua sent la terrassenca amb més seguidors d’Instagram amb el cinquè lloc a una classificació general on la segueixen el cuiner televisiu Marc Ribas (>127.000) i la influencer gastronòmica Maria Casanovas (>61.300). Si mirem comptes d’organitzacions i empreses, crida l’atenció el perfil de Hannun, una companyia de Terrassa dedicada a la fabricació de mobles que recentment ha entrat a borsa i que segueixen més de 647.000 persones.
Twitter, un altre món
Però els perfils canvien si ens fixem només en Twitter: els comptes egarencs amb més seguidors són sobretot de polítics i periodistes. Al capdavant de tots, l’ex diputat Josep Rull n’acumula més de 187.000, molts més dels gairebé 9.000 que el segueixen a Instagram. La segona posició, l’any passat en poder del cantant Miki Núñez, és ara per a l’humorista Òscar Andreu, amb més de 163.000 seguidors.
El Ple Municipal a les xarxes
Pel que fa al ple municipal, a menys d’un any de les eleccions, l’alcalde Jordi Ballart continua sent amb diferència el més seguit, amb un total de més de 57.000 seguidors sumant les dues xarxes comptabilitzades. A Instagram el persegueix la regidora de cultura, la Rosa Boladeras, amb més de 5.700 seguidors, encara que la superaria la candidata a l’alcaldia de Vox, Alicia Tomás, amb gairebé 1.000 seguidors més. De fet, a Twitter, Tomás és a menys de 2.000 seguidors de l’alcalde. Com que Boladeras no hi té compte, el segon integrant del ple amb més seguidors a Twitter és l’alcaldable de Junts, Meritxell Lluís, amb els mateixos 10.000 seguidors que ara fa un any.
#
Nom
Partit
Seguidors Instagram
Seguidors Twitter
Suma
01
Jordi Ballart
TxT
31.000
26.300
57.300
02
Meritxell Lluís
JxT
1.521
10.000
11.521
03
Alfredo Vega
PSC
2.583
3.841
6.424
04
Isaac Albert
ERC
1.425
4.743
6.168
05
Rosa Boladeras
TxT
5.786
0
5.786
06
Noel Duque
TxT
4.256
1.281
5.537
07
Montserrat Caupena
JxT
1.816
3.404
5.220
08
Eva Candela
PSC
2.516
2.165
4.681
09
Carles Caballero
ERC
1.127
2.763
3.890
10
Lluïsa Melgares
TxT
1.365
2.072
3.437
11
Amadeu Aguado
PSC
1.176
2.205
3.381
12
Pep Forn
ERC
796
2.046
2.842
13
Ona Martínez
ERC
814
1.944
2.758
14
Marc Armengol
PSC
634
1.524
2.180
15
Adrián Sánchez Morales
PSC
818
1.356
2.174
16
Javier González
C’s
355
1.759
2.114
17
Patricia Reche
TxT
1.718
173
1.891
18
Jennifer Ramírez
TxT
1.235
327
1.562
19
Isabel Martínez
C’s
766
647
1.413
20
Raúl Ibáñez
TxT
1.133
278
1.411
21
Mònica Polo
TxT
1.234
175
1.409
22
Miguel Ángel Moreno
TxT
805
495
1.300
23
Josefina Merino Ramírez
PSC
673
133
806
24
Núria Marín
TxT
464
283
747
25
Teresa Ciurana
ERC
0
717
717
26
David Aguinaga
C’s
52
562
614
27
Africa Serena
PSC
224
0
224
A continuació us oferim alguns rànquings més agrupats per temàtiques:
POLÍTICS EGARENCS AMB MÉS SEGUIDORS
#
Nom
Partit
Seguidors Instagram
Seguidors Twitter
Suma
01
Josep Rull
JxC
8.853
187.700
196.553
02
Lluís Puig
JxC
10.100
66.700
76.800
03
Jordi Ballart
TxT
31.000
26.300
57.300
04
Alicia Tomás
VOX
6.775
24.700
31.475
05
Marta Rosique
ERC
4.419
18.300
22.719
06
Maria Sirvent
CUP
0
19.100
19.100
07
Enric Millo
PP
1.086
15.700
16.786
08
Meritxell Lluís
JxT
1.521
10.000
11.521
09
Pere Soler
PDeCAT
2.355
7.010
9.365
10
Alfredo Vega
PSC
2.583
3.841
6.424
PERIODISTES EGARENCS AMB MÉS SEGUIDORS
#
Nom
Mitjà
Seguidors Instagram
Seguidors Twitter
Suma
01
Òscar Andreu
RAC1/TV3
34.100
163.400
197.500
02
Bibiana Ballbè
TV3
47.900
53.700
101.600
03
Salvador Cardús
–
1.215
82.700
83.915
04
Xavi Coral
TV3
9.101
66.900
76.001
05
Salvador Cot
ElMón.cat
372
61.000
61.372
06
Pere Mas
TV3/RAC1
5.123
52.400
57.523
07
Marta Carreras
Catalunya Ràdio
15.500
27.800
43.300
08
Lluís Caelles
TV3
197
31.800
31.997
08
Enric Hernández
TVE
962
30.000
30.962
10
Joan Carles Peris
TV3
131
30.700
30.831
ARTISTES EGARENCS AMB MÉS SEGUIDORS
#
Nom
Categoria
Seguidors Instagram
Seguidors Twitter
Suma
01
Miki Núñez
Cantant
357.000
160.700
517.700
02
Conrad Roset
Dissenyador
284.000
43.500
327.500
03
Lildami
Raper
51.900
16.100
68.000
04
Doctor Prats
Grup musical
53.200
9.217
62.417
05
Litus
Músic
23.000
14.500
37.500
06
Andrea Ros
Actriu
34.600
0
34.600
07
Gemma Humet
Cantant
12.600
6.455
19.055
08
La Queency
Cantant
9.638
6.471
16.109
09
Uri Bonet
Músic
9.032
6.755
15.787
10
Maribel la Canija
Cantant
11.800
291
12.091
ESPORTISTES EGARENCS AMB MÉS SEGUIDORS
#
Nom
Esport
Seguidors Instagram
Seguidors Twitter
Suma
01
Xavi Hernández
Futbol
9,100.000
0
9.100.000
02
Dani Olmo
Futbol
310.000
31.900
341.900
03
Vicky Losada
Futbol
180.000
41.300
221.300
04
Marta Corredera
Futbol
60.300
30.100
90.400
05
Sarai Gascón
Natació
27.600
8.211
35.811
06
Jaume Leiva
Atletisme
18.200
10.800
29.000
07
Àlex Gallar
Futbol
13.400
10.200
23.600
08
Berta Abellán
Motor
19.000
759
19.759
09
Carla Domínguez
Atletisme
11.400
357
11.757
10
Álvaro Granados
Waterpolo
7.875
380
8.255
CLUBS ESPORTIUS EGARENCS AMB MÉS SEGUIDORS:
#
Nom
Esport
Seguidors Instagram
Seguidors Twitter
Suma
01
Terrassa FC
Futbol
16.400
15.100
31.500
02
UFB Jàbac i Terrassa
Futbol
6.909
5.054
11.963
03
Atlètic Terrassa
Hoquei herba
6.891
3.841
10.732
04
Club Egara
Hoquei herba
4.566
3.295
7.864
05
CP San Cristóbal
Futbol
3.513
4.302
7.815
06
CN Terrassa
Waterpolo
2.833
3.271
6.104
07
CD Terrassa
Hoquei herba
3.150
2.889
6.039
08
CN Terrassa
Natació
2.979
1.030
4.009
09
CR Carboners
Rugbi
1.844
2.095
3.941
10
Sferic Bàsquet
Bàsquet
2.055
1.600
3.655
NOTA: Les xifres de seguidors a les xarxes socials canvien constantment i amb el temps poden diferir de les esmentades en la notícia, que eren les correctes el 27 de juliol de 2022.
00adminadmin2022-09-01 00:00:002022-09-01 00:00:00Xavi Hernández, cada cop més seguit a les xarxes
El mediàtic cuiner Marc Ribas i la seva companya Berta Mas impulsen la primera edició del Campus Brutal a Riudellots de la Selva. Una iniciativa que té la voluntat d’acostar els valors de la cuina als joves i, sobretot, ensenyar la qualitat tant de la gastronomia com dels productors de proximitat.
Des de l’Ajuntament de Riudellots de la Selva destaquen la importància de cuinar de manera sostenible i d’inculcar aquests valors als joves.
El Campus tindrà lloc del 3 al 10 de juliol al Centre d’Innovació Gastronòmica Industrial, conegut com el FoodLab. Aquest projecte també té una vessant solidària ja que tots els beneficis que es recaptin de la samarreta del campus aniran destinats a la investigació de les malalties de trastorns alimentaris infantojuvenil de l’Hospital Clínic.
Entre les activitats programades es faran excursions a productors locals per conèixer de primera mà la seva elaboració. Els seus impulsors destaquen la importància de conèixer el valor de la cuina.
El Campus, que inclou allotjament en una casa de colònies a Violbí d’Onyar, compta amb el suport de l’Ajuntament de Riudellots de la Selva i la Diputació de Girona.
00adminadmin2022-06-03 00:00:002022-06-03 00:00:00Marc Ribas impulsa la primera edició del Campus Brutal a Riudellots de la Selva
El Consell Comarcal del Vallès Occidental ha aplegat una dotzena de cares populars de la comarca en un vídeo publicat a les xarxes socials. El missatge és clar: quedar-se a casa. Després de mostrar diverses imatges amb paisatges naturals i urbans del Vallès Occidental, com La Mola i la Masia Freixa per esmentar-ne els terrassencs, famosos de diferents àmbits, tots nascuts o residents a la comarca, apareixen demanant als vallesans continuar amb el confinament per aturar l’expansió de la Covid-19. Pràcticament tots ho fan predicant amb l’exemple: des de casa.
Els terrassencs de naixement o adopció que apareixen al vídeo són el cantant Miki Núñez, el periodista Xavi Coral, el cuiner Marc Ribas, l’actor Pere Arquillué i el meteoròleg Francesc Mauri. També hi ha un instant on apareix la Colla Castellera Minyons de Terrassa. Altres cares conegudes que han pres part de la iniciativa són l’actor Oriol Cruz, la presentadora de televisió Elisabet Carnicé i el xouman Germán Ramírez.
00adminadmin2020-04-11 00:00:002020-04-11 00:00:00Famosos terrassencs demanen quedar-se a casa en un vídeo del Consell Comarcal
El cuiner Marc Ribas inaugura aquest dimarts el seu nou projecte en solitari. Es tracta del Panot Restaurant, una nova proposta gastronòmica ubicada a l’Hotel Casa Fuster. El cuiner, resident a Terrassa, avança que hi oferirà una carta basada en l’alta cuina catalana de l’època modernista. Ribas hi recuperarà receptes amb les tècniques de cocció de l’època sense renunciar a les actuals. El també presentador de televisió mantindrà l’aposta pels productes de proximitat i ecològics, tot i que no de manera exclusiva.
Per a l’elaboració de la carta de les postres, Marc Ribas ha comptat amb la col·laboració del pastisser Christian Escribà. Ribas també subratlla la qualitat de la carta de formatges del Panot Restaurant, que inclou productes catalans, de pastor, de llet crua i de temporalitat. També oferirà una selecció de xocolates.
00adminadmin2019-05-14 00:00:002019-05-14 00:00:00Marc Ribas inaugura avui Panot Restaurant, un projecte en solitari a l’Hotel Casa Fuster de Barcelona
La 17a edició de la Fira Modernista estrena beguda: la sarsaparrella, elaborada a Terrassa, amb aigua de Sant Llorenç, sense alcohol i ingredients naturals, bàsicament extracte d’arrels d’aquest esbarzer.
L’Ajuntament va tenir la idea fa un any i mig i els xefs, Marc Ribas i Artur Martínez, juntament amb la fàbrica Sanmy (de 125 anys de trajectòria) i el Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca l’han fet possible recuperant la fórmula d’un dels primers refrescos de la història.
20.000 ampolles de “La Modernista” es posen en circulació del 10 al 12 de maig als bars i restaurants dels 5 espais amb més afluència de públic (Places Salvador Espriu, Didó i Progrés, Parc de Sant Jordi i Passeig Comte d’Ègara). L’objectiu però, és que arribi als supermercats i s’implanti a la ciutat i a la comarca. Es pot prendre sola i costa un euro i mig o combinada amb vi ranci (i llavors s’anomena “l’obrer”) o amb cava (“la burgesa”). La mescla val 2,5 euros.
Aquest avenç de la fira també ha servit per presentar la segona edició de la Guia de Menús Modernistes. És una iniciativa del gremi i que compta amb la col•laboració de les associacions Terrassa Centre i Ca n’Aurell Comerç. Una manera de gaudir de la Fira amb els 5 sentits. El programa sencer d’activitats de la fira es presenta divendres.
00adminadmin2019-04-30 00:00:002019-04-30 00:00:00La Fira Modernista ja té beguda: la sarsaparrella, un dels primers refrescos de la història
Molts escriptors i escriptores han aprofitat el cap de setmana per signar les seves obres i mantenir un contacte directe amb els lectors i lectores de la ciutat.
Per la llibreria la Temerària han passat, al llarg de tot el dissabte, 12 autors terrassencs, començant així l’ambient de Sant Jordi 48 hores abans.
Entre ells, Aina Li, la més marinera, signant la seva darrera obra “T’estaré esperant” i també “El noi del bus”, el seu primer èxit literari.
Cap al migdia, Núria Mundó i Antònia Carré, juntes signant exemplars de les seves novel•les “Les bessones de l’Eixample” i “Com s’esbrava la mala llet”, respectivament.
I a la tarda, Josep Giralt i la seva novel•la “Sirio sanguino”, el cuiner Marc Ribas amb “Brutal” i Laura Pinyol, amb “El risc més gran”, han estat alguns dels protagonistes.
00adminadmin2018-04-23 00:00:002018-04-23 00:00:00Els autors terrassencs signen llibres durant el cap de setmana, avançant així l’ambient de Sant Jordi
