Entradas

Alfons Ferrero, de l’Alegria del Teatre, cuina a la presó de Can Brians

/0 Comentarios/en , /por

El sector de la restauració és un dels que més està patint la crisi del coronavirus. Bars i restaurants esperen que les mesures de confinament es vagin suavitzant i puguin reempendre la seva activitat, que molt provablement s’haurà d’adaptar a la nova situació.

Mentrestant hi ha cuiners que han trobat alternatives per seguir desenvolupant la seva feina. És elcas d’Alfons Ferrero, el xef del restaurant L’Algeria del Teatre. Al cap de poc d’haver tancat ha tingut l’oportunitat de cuinar a la presó de Can Brians, en aquest cas per al personal d’administració i funcionaris. És una manera de continuar en el sector a l’espera de poder tornar a obrir el restaurant del carrer de Gaudí.

Escalfant motors per la segona edició de Ruta de Tapes

/0 Comentarios/en , , /por

Aquest divendres 29 de març, i fins al 14 d’abril, s’inicia la segona ruta de “Menús de Tapes” de la mà del Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca juntament amb Damm com a patrocinador.

Hi participaran tretze establiments, entre Terrassa i Viladecavalls, i durant aquests quinze dies es podran gaudir dels millors menús de tapes: cinc tapes per menú com a mínim, acompanyades de dues begudes (Estrella Damm de 33 cl. o aigua) i un postra. Les guies per poder seguir la ruta es podran trobar als mateixos establiments, al Gremi o a l’Oficina de Turisme de l’Ajuntament de Terrassa (Casa Masia Freixa).

Els establiments que hi participen són: Badoc, El Cultural, La Bocana, La Cuina d’en Brichs, La Torreta, La Venta, L’Alegria del Teatre, Restaurant Ca l’obrer, Restaurant Sara, Ristol Viladecavalls, S3ntidos, Súbit Restaurant, Zurito.