Entradas

El comerç celebra l’Open Show per dinamitzar els carrers del centre

/0 Comentarios/en , , /por

El comerç de l’associació Terrassa Centre organitza per aquest divendres al vespre l’Open show, una promoció que convertirà el dia d’entrada al cap de setmana, en una jornada lúdico festiva. Coincidint amb les activitats que els comerciants del centre organitzen cada primer divendres de mes, com ara fora stocks o la botiga al carrer, els més de dos-cents establiments del centre participen en una mena de shoping night, tal i com es va fer, tres anys abans de la pandèmia.

Activitats itinerants, articles estrella i sobretot grans descomptes i oportunitats per convertir l’acte de la compra en alguna cosa més que una transacció. L’Open Show mantindrà les botigues del centre obertes fins les 10 de la nit.

Tot el programa aquí.

Artur Martínez obté l’estrella Michelin per novena vegada, la segona al capdavant de l’Aürt

/0 Comentarios/en , , /por

La Guia Michelin d’Espanya, Andorra i Portugal ha celebrat aquest dilluns la seva tradicional entrega d’estrelles, amb una cerimònia -en aquest cas- virtual, que ha servit per distingir un cop més els millors restaurants d’aquests països. Entre els premiats hi segueix figurant el xef terrassenc Artur Martínez, amb les seves propostes al capdavant de la cuina de l’Aürt.

D’aquesta manera, Martínez conserva l’estrella Michelin que ja va aconseguir ara fa un any, poc després de posar en marxa aquest restaurant, situat a l’hotel Hilton Diagonal Mar, de Barcelona. Actualment l’Aürt està tancat de manera provisional degut als efectes restrictius de la pandèmia, tot i que, segons el mateix Artur Martínez, està previst reobrir-lo a mitjans de gener, sempre i quan la situació sanitària ho permeti.

Aquesta és la novena ocasió en què el cuiner terrassenc rep aquest prestigiós reconeixement, després de les set estrelles obtingudes quan dirigia els fogons del restaurant Capritx, de Terrassa. A la ciutat, per la seva part, els restaurants El Cel de les Oques i Vapor Gastronòmic, tots dos dirigits pel cuiner Keco Martínez-Anglès, han estat distingits per la Guia Michelin en la categoria Bib Gourmand, indicador de la millor relació qualitat-preu.

El restaurant Capritx tanca temporalment fins a mitjans de gener

/0 Comentarios/en , /por

El restaurant Capritx, amb una estrella Michelin, tanca temporalment durant 5 mesos, concretament del 6 d’agost a mitjans de gener de 2018.

Així ho ha expressat el seu xef i propietari Artur Martínez en un comunicat, on diu que necessiten un parèntesi després d’anys de ritme frenètic. Segons Martínez, aquest temps de descans ha de servir per produnditzar sobre la cuina del restaurant, moldejar el projecte i apuntalar el creixement.

L’establiment celebra aquest any el seu 15è aniversari. La celebració coincideix amb els 65 anys del negoci familiar.

Precisament el Capritx és el protagonitsa del proper capítol del programa «Joc de Cartes», de TV3, que s’emetrà aquest dijous al vespre.