Entradas

Més bolets a la fira que en els boscos

Bolets de tota mena s’han deixat veure a la fira que Terrassa celebra per dissetè any consecutiu. Enguany, però, amb la climatologia adversa i molt perjudicial per al cultiu de bolets. Així que, davant l’absència en els boscos, han estat molts els vallesans que s’han apropat fins al davant del mercat del Triomf per fer-se amb un bon grapat d’ells.

I és que en moments d’escassetat, els bolets capten més que mai l’atenció dels consumidors.

El rovelló encara és el bolet estrella dels consumidors, tot i que altres van guanyant terreny de mica en mica.

Carns, arrossos, formatges, embotits i altres productes més acompanyen els bolets en aquesta fira que ja s’ha convertit en tot un referent entre els boletaires.

La tradicional Fira del Bolet torna a omplir els voltants del Mercat del Triomf

Després que l’any passat no es pogués celebrar degut a la pandèmia derivada de la Covid-19, aquest dissabte ha tornat a Terrassa la tradicional Fira del Bolet, que ha omplert de gent els carrers del voltant del Mercat del Triomf.

Ara bé, l’estampa d’aquesta quinzena Fira del Bolet ha estat diferent a l’edició anterior perquè hi ha hagut menys paradetes que aleshores. Aquesta és una realitat que comparteixen alguns boletaires. D’altres, en canvi, era la primera vegada que s’hi sumaven, i ha estat una bona oportunitat per donar a conèixer el producte gastronòmic de la tardor per excel·lència: el bolet.

Per amenitzar la Fira, s’ha comptat amb diverses activitats lúdiques, infantils, familiars i per a tots els públics, com ara el cercavila i ball per part de l’Associació la Papallona de Sant Pere. Amb tot plegat s’ha viscut una jornada plena de gastronomia on el sabor a tardor, gràcies a totes les varietats de bolets que s’han venut, ha impregnat una vegada més la ciutat de Terrassa.

La XIV Fira del Bolet de Terrassa torna a ser un èxit

El barri de Sant Pere ha tornat a omplir els seus carrers de paradetes per muntar la 14a fira gastronòmica amb el bolet com a principal protagonista. Aquest dissabte al matí els voltants del mercat del triomf de Terrassa han reunit centenars de persones que han pogut comprar bolets però també altres opcions gastronòmiques com butifarres o vins. Els organitzadors es mostren molt satisfets amb la rebuda, sobretot, de la gent del barri, que valora molt positivament la iniciativa.

Una 14a edició que cada cop aplega a més persones tant de la ciutat com dels voltants i que també creix en nombre de parades any rere any. De fet, els venedors comenten que aquest és un any positiu.

Una fira que també ha tingut presència a l’interior del mercat i que  ha comptat amb degustacions, sortejos i d’altres activitats, moltes d’elles dedicades als més menuts. Una fira que mai defrauda i que ja carrega piles pel 15è aniversari de l’any que ve.