Entradas

Explotacions agrícoles i restaurants de la comarca participen al Benvinguts a Pagès

/0 Comentarios/en , /por

Aquest proper cap de setmana  se celebra Benvinguts a Pagès La Festa, un cap de setmana en que explotacions agrícoles i restaurants de proximitat obren les portes de casa seva per tal de compartir el seu treball al camp, la pastura, la granja o l’obrador amb els visitants. Benvinguts a Pagès és una iniciativa que ens permet apropar-nos als orígens d’allò que mengem i saber qui hi ha darrere dels aliments que configuren els nostres plats.

Un any més el Vallès Occidental ha impulsat la participació de productors i restauradors amb visites i activitats complementàries en diferents municipis de la comarca.

Enguany al Vallès Occidental es pot visitar el Celler de Can Morral del Molí (Castellbisbal), la BioMasia Ca n’Oliveró (Castellbisbal), la Finca els Corrals Nous (Sabadell) i la Granja La Roca (Sant Llorenç Savall), els quals mostraran i explicaran com és el seu dia a dia i d’on provenen els aliments que cuinem per als nostres àpats.

Als restaurants La Taverna del Ciri (Terrassa), al Restaurant Capicua (Cerdanyola del Vallès) i al Restaurant Masia Can Campanyà (Castellbisbal) es podran degustar plats elaborats amb productes de la terra.

A més, el Molí d’en Rata (Cerdanyola del Vallès) i la Masia Can Deu (Sabadell) ofereixen visites i tallers als seus espais per complementar aquestes jornades de Benvinguts a Pagès.

El cap de setmana explotacions agrícoles i restaurants de proximitat obren les portes durant el Benvinguts a Pagès

/0 Comentarios/en , /por

Els propers 2 i 3 d’octubre torna el Benvinguts a Pagès . El cap de setmana de la pagesia que enguany recupera la presencialitat. Durant aquest primer cap de setmana d’octubre, les explotacions de Catalunya obren les portes de casa seva per ensenyar els camps, els ramats i els obradors. Dos dies únics per redescobrir on neix tot allò que mengem i conèixer de prop les persones que fan els aliments que ens arriben a casa. Una oportunitat  per omplir el rebost comprant directament a pagesos i productors.  En aquesta edició es compta un any més amb participació del Vallès Occidental i es proposen diferents activitats.

En aquesta edició, a la comarca es pot visitar la Masia la Muntada, la Finca Alavedra i el Viver Tres turons i la Masia Ca n’Oliveró, així com degustar productes de la terra als restaurants La Taverna del Ciri, el Restaurant Capicua i el Restaurant Masia Can Campanyà. A més, la Masia Can Deu i el Molí d’en Rata ofereixen visites i tallers als seus espais per complementar aquestes jornades de Benvinguts a Pagès.

L’oferta del primer cap de setmana d’octubre es complementa amb la participació de restaurants, que treballen amb productes de proximitat, allotjaments rurals i activitats complementàries. Per garantir la màxima seguretat, cal reservar prèviament les visites a través d’aquesta mateixa web i respectar les mesures sanitàries vigents.

El Mas Can Viver de Torrebonica obre portes i horts per la 4a edició del “Benvinguts a pagès”

/0 Comentarios/en , /por

Torrebonica ha estat la principal aportació de Terrassa a la 4a edició de “Benvinguts a pagès” d’aquest primer cap de setmana de juny. “Benvinguts a pagès” és una iniciativa de la Generalitat de Catalunya per acostar l’agricultura a la ciutadania, amb visites i jornades de portes obertes que pretenen mostrar l’origen del que mengem. I això potser no, però els qui s’han acostat fins al Mas Can Viver de Torrebonica han pogut fer la visita guiada habitual, titulada “Els secrets de Torrebonica” i on es poden descobrir les moltes facetes que ha tingut l’edifici al llarg de la història, des de sanatori fins a escenari de rodatges cinematogràfics. L’únic afegit era a la part final, amb una petita visita als horts que actualment gestiona Vímet Cooperativa i on també s’hi realitzen tasques de formació a persones amb risc d’exclusió social. De fet, els horts van ser el punt d’inici de Torrebonica i són actualment l’única part que s’utilitza.

A més de la visita a Torrebonica, també han participat de la part gastronòmica de “Benvinguts a pagès” els restaurants terrassencs “El vapor gastronòmic”, “El cel de les oques” i “La taverna del ciri”.

Els Horts de Can Salas acullen per segon any consecutiu la iniciativa Benvinguts a Pagès

/0 Comentarios/en , /por

Aquest cap de setmana Terrassa ha acollit Benvinguts a Pagès, una iniciativa per impulsar la producció catalana a través de diferents activitats. L’entitat  terrassenca l’Heura ha estat l’organitzadora a la ciutat. Durant tot el cap de setmana s’han fet visites guiades i degustacions als horts ecològics que tenen a Torrebonica. Benvinguts a Pagès vol mostrar la part de la producció alimentària que normalment no es veu: la matèria primera.

Aquesta és la segona edició de Benvinguts a Pagés, que s’ha vist lleugerament afectada per la pluja de dissabte i el pont de la segona Pasqua. L’Heura ha mantingut les mateixes activitats que l’any passat, sempre amb la filosofia d’economia social i agricultura ecològica.

Benvinguts a Pagés té presència en altres punts del Vallès Occidental com ara Vacarisses, Castellbisbal, Sant Llorenç Savall, Ullastrell i Sant Feliu del Racó.

El món rural convida a conèixer l’origen dels aliments en la segona edició de Benvinguts a pagès

/0 Comentarios/en , , , /por

Pagesos, agricultors, ramaders i pescadors obren les portes de casa seva aquest proper cap de setmana per convidar-nos a descobrir l’origen dels aliments.

Del 3 al 5 de juny torna BENVINGUTS A PAGÈS, una iniciativa que, per segon any, reivindica la importància del passat agrícola i ramader del país i aposta pel món rural actual. Ho fa recuperant les tradicions i posant-les en valor, però també lligant-les al patrimoni de la terra i a la gastronomia.

Productors de totes les comarques explicaran com s’elaboren els aliments que arriben a taula i oferiran tastos dels seus productes. L’oferta es completa amb menús especials a restaurants, allotjaments i un munt d’activitats complementàries.

En total, gairebé 820 propostes diferents arreu de Catalunya permetran descobrir el producte i la terra. Totes es poden consultar a la seva pàgina web: www.benvingutsapages.cat.

Al Vallès Occidental es podran fer visites als horts de Can Salas, a la formatgeria La Frasera i a la biomasia Ca n’Oliveró, també a La Muntada, Can Morral del Molí i la granja La Roca, així com al viver Tres Turons.

Els mercats de Terrassa i Sant Quirze també s’ha adherit a la iniciativa i, fins i tot, els museus. La Masia Freixa, la Seu d’Ègara i el Museu de la Ciència oferiran tastets turístics i gastronòmics.