Entradas

Indignació en el sector de la restauració davant les mesures proposades pel Govern

/0 Comentarios/en , /por

Indignació en el sector de la restauració davant les noves mesures proposades per la Generalitat per frenar els contagis de covid registrats en les darreres setmanes. A les portes del Nadal, bars i restaurants tindran un aforament a l’interior d’un 50%, un màxim de 10 persones per taula i un horari de treball limitat per la possible entrada en vigor del toc de queda.

El sector de la restauració ha sigut un dels més castigats per la pandèmia. Després de mesos de restriccions, afirmen no estar d’acord amb les noves mesures. El gremi ja estava preparat per fer front a la campanya de nadal, fet que provocarà grans pèrdues als propietaris degut a les cancel·lacions de reserves i el malbaratament d’aliments.

10 persones en una taula en la restauració i un aforament del 60% en les competicions esportives

/0 Comentarios/en , /por

El Govern de la Generalitat ha aprovat, en el marc del Procicat, la pròrroga de les mesures de contenció davant la Covid-19 a Catalunya. La nova resolució, que entrarà en vigor aquest dijous i té una vigència de vuit dies, introdueix novetats en els àmbits de la restauració i la celebració de competicions esportives a Catalunya.

D’una banda, pel que fa al sector de la restauració, amplia de 6 a 10 el número de persones en una mateixa taula a l’interior dels locals. D’aquesta manera, el número màxim de comensals serà el mateix tant a l’interior com a l’exterior.

D’altra banda, s’introdueixen algunes modificacions en els aforaments i el número màxim d’assistents en les competicions esportives. En les instal·lacions o equipaments amb un aforament superior a les 10.000 persones, l’aforament màxim autoritzat passa del 40 al 60% en grups sectoritzats de màxim 6.000 persones, i del 30 al 40% si són espais tancats, amb grups de com a màxim 1.750 persones.

En les instal·lacions i equipaments en espais tancats, es manté l’aforament màxim del 70% però el número màxim d’assistents passa de 1.000 a 1.750 persones. A més, en aquelles instal·lacions que compleixin les condicions de ventilació i qualitat de l’aire reforçades i es garanteixin mesures de control d’aglomeracions, el número màxim d’assistents passa de 3.000 a 3.500 persones amb grups sectoritzats d’un màxim de 1.750 persones i respectant el 70% d’aforament.

Torna un ‘De tapa en tapa’ amb maridatge lliure i més cuina vegana

/0 Comentarios/en , /por

Torna el De Tapa en Tapa després d’un parèntesi obligat per la pandèmia. Serà, però, un De Tapa en Tapa un pèl diferent i amb algunes novetats. Aquest any l’organització, el Gremi d’Hostaleria i l’Ajuntament, ha decidit donar llibertat al restaurador per posar el tipus de tapa que vulgui i d’acompanyar-lo amb la beguda que vulgui, en comptes del tradicional quinto de cervesa: ara també hi haurà maridatges amb vi, cava, refresc o aigua. Tot plegat continuarà tenint un preu de 3 euros.

L’altra gran novetat és la implicació de l’Associació Vegana de Catalunya, amb seu a Terrassa. D’aquesta manera s’han incorporat un bon grapat de tapes veganes a l’oferta d’aquesta edició.

L’onzena edició de De Tapa en Tapa no serà cap competició i per això no tindrà guanyador. Però tan els comensals com els restauradors optaran a diversos premis a través d’un concurs.

El De Tapa en Tapa es celebrarà del 17 de setembre al 10 d’octubre a una vintena d’establiments de Terrassa. L’oferta es pot consultar al web tastal.cat.

Les obres de restauració del campanar de Matadepera culminaran al Nadal

/0 Comentarios/en , /por

El campanar de l’Església Parroquial de Sant Joan de Matadepera lluirà com a nou aquest Nadal. De moment, les bastides són els elements més visibles de les obres de restauració que s’hi estan fent. La constructora IRC de Sant Joan Despí i el despatx d’arquitectes terrassenc Martí Avilés capitanegen els treballs que van començar al juliol i tenen un termini d’execució de 5 mesos.

És la primera reparació que s’hi fa en més d’un segle d’història i, quan finalitzi, tot el campanar estarà arrebossat i comptarà amb una nova il·luminació.

Les obres tenen un cost inicial de 90.000 euros i es financen amb l’aportació de feligresos, de l’Ajuntament de Matadepera i el Bisbat de Terrassa.

El projecte va començar al 2019 quan es van detectar despreniments a la façana. Després, les feines es van ajornar a causa de la pandèmia i ara, definitivament, encaren la recta final.

El Centre perd un 3 per cent de locals comercials en els darrers 4 anys

/0 Comentarios/en , , /por

Entre el darrer trimestre del 2020 i el primer semestre del 2021 a Terrassa ha augmentat el nombre de locals tancats, de manera que en l’actualitat hi ha un 83 per cent de locals oberts, tres punts per sota des del 2017. Tot i així la dinàmica d’aquest 2021 és positiva i hi ha més obertures de locals que no pas tancaments.

Entre la illa de vianants i la Rambla sumen 655 locals a peu de carrer, el 25 per cent de tota la ciutat. Així es desprèn de l’Observatori dels centres urbans, un servei de la Fundació Comerç Ciutadà en col·laboració amb la Universitat Autònoma. Amb tot i només des del mes de gener, al centre s’han obert 22 nous comerços, 7 han tancat i 4 han canviat d’espai.

Pel què fa als fluxes de vianants, pels 19 captadors instal·lats en punts estratègics durant la passada tardor hi han passat més de 2,2 milions de persones, més de 100.000 cada dia. Un 4 per cent menys que l’any 2020, a causa de la pandèmia. De cada 10 persones d’aquests fluxes de gent que passa pel carrer, 3 compren, mentre que el 2019, 4 de cada 10 persones feien alguna despesa.

Per sectors, mentre el comerç experimenta un major nombre de transaccions els dimarts, divendres i dissabte, la restauració es comporta similar tots els dies de la setmana. Les compres en alimentació representen el 26 per cent i es detecta un augment del menjar per emportar que arriba al 21 per cent.

A partir del 24 de maig, aforaments més amplis i restauració des de les 6h

/0 Comentarios/en , , /por

La millora de la majoria d’indicadors de la pandèmia ha portat el Govern a anunciar aquest divendres un nou relaxament de restriccions. Les actuals mesures s’allargaran una setmana més, fins al diumenge 23 de maig, i l’endemà dilluns entraran en vigor una sèrie de canvis. Els principals fan referència a la limitació d’aforaments: als espectacles culturals, passarà del 50% al 70%, mentre que a comerços i universitats l’augment serà del 30% actual a la meitat de l’aforament total. L’activitat de congressos i convencions es podrà reprendre amb més facilitat, ja que deixarà de ser obligatòria l’autorització expressa del Procicat. Pel que fa als establiments de restauració, s’amplien els horaris a primera hora del matí. Si fins ara havien d’esperar per obrir fins a les 7.30h, a partir del dilluns 24 ja ho podran fer des de les 6h.

L’Ajuntament regalarà una hora de pàrquing a qui surti a sopar per Terrassa

/0 Comentarios/en , /por

Els clients dels bars i restaurants de Terrassa disposaran de descomptes a alguns aparcaments municipals. L’Ajuntament ha anunciat la mesura aquest divendres amb l’objectiu de contribuir a la reactivació econòmica un cop finalitzi l’estat d’alarma. En concret, s’oferiran targetes per valor d’una hora d’aparcament gratuït entre les 20h i les 23.30h i de divendres a diumenge, aprofitant que amb el final de l’estat d’alarma els establiments de restauració ja podran tornar a servir sopars. Cada bar o restaurant tindrà per repartir a la clientela 100 d’aquestes targetes al mes, encara que per rebre-les primer les haurà de sol·licitar a l’Ajuntament per correu electrònic. Els cinc aparcaments de rotació inclosos en aquesta oferta són el de l’avinguda de Barcelona, el del carrer de Sant Leopold i els de les places 1r de Maig, Lluís Companys i del Progrés, tots gestionats per Egarvia.

Controvèrsia entre el sector de l’hostaleria per la nova mesura que permet obrir amb horari seguit

/0 Comentarios/en , , , /por

Des d’aquest dilluns, els bars i els restaurants de Catalunya poden obrir i acollir clients cada dia, de dos quarts de 8h del matí fins les 5h de la tarda, de manera ininterrompuda. Es tracta d’una mesura que mira d’afavorir i facilitar una mica més la feina d’un dels sectors més castigats per la pandèmia.

Fins ara, els locals de restauració només podien obrir al públic durant tres hores al matí i tres i mitja més a la tarda. Tot i així, la nova mesura no acaba de convèncer en tots els casos, ja que també hi ha qui considera que la situació no canvia gaire. En horari de tarda-nit, la mesura només permet als restauradors fer sopars per emportar, oferint servei de recollida al mateix local, entre les 7h i les 10h, o fent entregues a domicili, fins les 11h, com a molt tard.

Restauració i oci nocturn es concentren aquesta tarda contra les mesures del govern

/0 Comentarios/en , , , /por

Aquest matí, bars i restaurants s’organitzaven com podien per donar compliment a les noves restriccions horàries que afecten els establiments de restauració. Unes mesures que estaran vigents fins passat festes, tot i que el govern les revisarà quan s’arribi a l’equador d’aquest període. El sector està molest i aquesta tarda farà sentir la seva veu en una concentració a les 18h a la Plaça Sant Jaume de Barcelona, juntament amb el gremi d’empresaris de discoteques. L’objectiu, un cop més, és reclamar al govern mesures equitatives per a la contenció de la COVID-19 i que no estigmatitzi ni culpabilitzi a un únic sector, en aquest cas, el turístic i el de l’hostaleria i la restauració.

El Gremi d’Hostaleria, molest perquè alguns bars no compleixen les restriccions per evitar contagis

/0 Comentarios/en , , /por

Un alt percentatge de bars i restaurants de la ciutat, especialment bars, no compleix rigorosament les restriccions acordades pel govern català per reobrir la restauració. Sovint es fan servir les barres, avui prohibides, i les distàncies entre taules no es respecten. A això cal afegir el relaxament de molts consumidors que s’ajunten més enllà de les quatre persones i que no es posen la mascareta quan no mengen o beuen.

Molest per la situació el Gremi d’Hosteleria ha posat el crit al cel. No entén com, després dels llargs esforços del sector per aconseguir la segona reobertura, encara hi hagi negocis que no es prenguin les restriccions al peu de la lletra. Més del deu per cent dels agremiats no han tornat a aixecar la persiana i un tercer tancament podria ser catastròfic pel sector.

Visites als bars i restaurants per recordar les restriccions

Des de dijous passat i fins aquest dimarts voluntaris de Creu Roja acompanyen inspectors de Via Pública de l’Ajuntament per informar els restauradors de les mesures que cal complir. Els conviden a penjar un cartell on es recorden els horaris, distàncies, límits per taula i aforaments.

Targetes moneder per suplir el sopars d’empresa

Davant l’absència enguany de sopars de Nadal d’empresa el Gremi va posar en marxa la setmana passada una targeta moneder per a consumir en bars i restaurants de la ciutat, siguin o no agremiats. L’entitat emissora, el BBVA, es fa càrrec de 2 dels 3 euros del seu cost mentre que l’altre euro corre a càrrec de l’empresa que regala la targeta a la plantilla amb l’import que esculli.