A l’estiu, aliments frescos i oblidar l’alcohol

Les altes temperatures ens obliguen a prendre una sèrie de precaucions bàsiques, des d’utilitzar protecció solar a tenir cura de la hidratació. L’alimentació és un altre dels factors clau a tenir en compte durant les onades de calor. Cal evitar els àpats més copiosos i proteics i prioritzar els aliments amb més aigua, com les verdures i les fruites fresques.

Una altra recomanació important a seguir és evitar l’alcohol. Encara que una cervesa fresca sembli un remei ideal contra la xafogor, és una beguda diürètica, així que el cos n’expulsarà més aigua que no pas n’aprofitarà. A més, les begudes alcohòliques solen tenir un contingut de sucre que fa augmentar la temperatura del cos.

Així doncs, els àpats estiuencs, com les amanides i les sopes fredes, ho són per mèrit propi. També, per protegir-nos dels cops de calor.