L’Orxateria Ribera ofereix novetats setmanals per passar l’estiu

L’any 1930, una parella vinguda d’Alacant va decidir obrir a Terrassa una orxateria, l’Orxateria Ribera. Allà els terrassencs i terrassenques podien anar a gaudir d’una orxata, un granissat o un gelat. D’això en fa quasi 100 anys, però alguns dels gustos encara continuen avui en dia, altres canvien cada setmana.

Les altes temperatures d’aquest estiu i la desaparició total de les restriccions per la Covid, han fet que la venda de gelats, granissats i orxates hagi tornat a nivells prepandèmia. Oreo, Kinder pels nens o els clàssics, vainilla i xocolata són els gustos que més s’estan venent aquest estiu.

La crisi de subministraments no ha deixat al sector indiferent, la pujada significativa de preus de les matèries primeres els ha portat a augmentar 10 cèntims el preu de les terrines. Ara encaren el final de la temporada, esperant que l’any que ve, els preus també tornin a la normalitat.