El Consell Comarcal recupera la memòria agrícola amb un catàleg de varietats locals

Històricament, el Vallès Occidental ha estat un territori agrícola. La referència que predomina en la cultura agrària vallesana és la del cultiu de la vinya. El creixement i especialització d’aquest cultiu va començar el segle XVIII i va continuar creixent al llarg del XIX. L’arribada de la fil·loxera va provocar una crisi que va afectar greument la pagesia. Moltes explotacions vallesanes van prendre la determinació de diversificar els cultius introduint fruiters  i productes d’horta  per a la seva comercialització als mercats locals, a Barcelona i, en alguns casos, a l’estranger. Cultius com el del presseguer, el cirerer, l’olivera, el meló, la maduixa o la mongeta van guanyar un espai molt important.

Malgrat tot, la gran industrialització de la comarca al s.XX va suposar la desaparició de bona part del patrimoni agrícola i la disminució del sector de la pagesia. No obstant, resta una bona mostra de varietats locals repartides a la comarca, moltes de les quals s’apleguen al catàleg presentat pel Consell Comarcal, on es troben recollides varietats de vinya, d’horta, de fruiterar i d’olivera, així com algunes curiositats sobre la cultura agrària local.