Set cansaladers impulsen una campanya de «botifarres solidàries» de creació pròpia

Cinc cansaladers de Terrassa i dos de Matadepera posen en marxa la campanya «botifarra solidària». Una promoció amb set tipus diferents de botifarra de creació pròpia que es convertiran en litres de llet per a Càrites. Una campanya que ja fa un mes que funciona i que ja ha donat 70 caixes de llet a l’entitat solidària. A banda de la botifarra Cantinflas, creació del Tastet de la Cisqueta, les dues cansaladeries Casanovas proposen la botifarra del Diable, amb un toc picant, i la de Sant Llorenç.

A Cal Morera han fet una botifarra amb escalibada i a Embotits Sánchez hi han posat alls tendres. A Cal Trapé i Cal Planell, de Matadepera, proposen una botifarra amb poma i foie i una altra de bolets. La idea és mantenir la campanya més enllà del gener però amb noves creacions per aconseguir les botifarres més innovadores.