El terrassenc Carles Tejedor col·labora amb l’ONG World Central Kitchen del xef José Andrés

El cuiner terrassenc Carles Tejedor és un dels col·laboradors de l’ONG World Central Kitchen que aquests dies elabora i reparteix àpats per a persones sense recursos durant aquesta crisi de la Covid 19. L’organització va ser creada pel famós xef José Andrés al 2010 per proporcionar menjars arreu del món arran de desastres naturals.

El programa d’Oriol Carreras a Canal Terrassa, ‘Sobre la Marxa Confinats’ recull aquesta setmana l’experiència de Tejedor, que estava a Nova York quan va esclatar la crisi.

Malgrat la difícil situació, Tejedor es mostra optimista davant els moments que estem vivint i assegura que aquests dies cal tenir més creativitat que talent per ensortir-se’n.

Professional inquiet com pocs, Tejedor diu que segueix el confinament però que està podent fer moltes coses aquests dies i s’ha posat a disposició de l’ajuntament de Terrassa per ajudar en el que sigui necessari.

L’entrevista d’Oriol Carreras a Carles Tejedor es pot veure a través del YouTube de Canal Terrassa.