La Venta guanya, per tercer any consecutiu, la ruta ‘De tapa en tapa’

El restaurant La Venta, de Ca n’Anglada, ha guanyat, per tercer any consecutiu, la ruta ‘De tapa en tapa’. Aquesta vegada ho ha fet amb una reinvenció de la paella, amb els mateixos ingredients i amb textures diferents.

En segona posició ha quedat el Restaurant Rístol Viladecavalls amb una mousse de bacallà amb contrastos.

I el tercer premi ha estat per al bar restaurant Galàxia, de Pere Parres, amb la tapa ‘Xampinyons Start’.

Aquest dimarts a la tarda s’entregaven els premis d’aquesta iniciativa gastronòmica, impulsada pel Gremi d’Hosteleria de Terrassa i Comarca, que consisteix en una tapa i un quinto de cervesa per 2,5€. Aquest any s’ha celebrat del 18 de maig al 17 de juny amb la participació de 62 bars i restaurants, 10 menys que l’any passat, però que han venut el mateix nombre de tapes: 93.000.

L’acte per anunciar els guanyadors també ha servit per a sortejar tres premis entre les 11 persones que han emplenat el llibret amb el segell de tots els establiments participants. Joaquim Tarín i Diana Florenza s’han endut cadascú una visita guiada a la Fàbrica Estrella Damm mentre que el sopar valorat en 50€ al Restaurant La Venta ha estat per Daniel Rodríguez.