Entradas

Amb 11 milions d’euros, Dogfy Diet triplica la facturació en un any

La marca de menjar per a gossos Dogfy Diet ha facturat aquest 2022 més d’11 milions d’euros, una xifra que triplica la facturació de l’any anterior. Per això l’empresa ampliarà les seves instal·lacions que se sumarien a la nau de 3.000 metres quadrats de Santa Margarida, on treballa en l’actualitat. L’objectiu de l’organització per aquest any és arribar a facturar 27 milions d’euros.

Això també permetria ampliar la plantilla i donar feina fins a 300 persones. La firma terrassenca té més de 30.000 clients entre Espanya, Itàlia i França. El 20 per cent d’aquests compradors són de fora del país, unes exportacions que aquest any 2023 també esperen duplicar. El seu model de negoci que preveuen ampliar a d’altres països, es basa en una subscripció mensual per una dieta personalitzada, un sistema que els ha de permetre convertir-se en referent de menjar cuinat per a gossos, a tot Europa. Els seus fundadors són Gonzalo Noy i Sergi Font.

Des dels seus inicis, ara fa tres anys, Dogfy Diet ha experimentat un creixement exponencial amb la millora cada any dels resultats. Tot això els porta a estrenar una nova nau, totalment automatitzada i amb les àrees de producció separades. La firma promociona la seva elaboració personalitzada per a cada tipus de gos, feta amb ingredients naturals i cuinada de forma tradicional. Sense conservants, envasats naturals i menus fets per nutricionistes que pensen en l’alimentació durant les diferents etapes de la vida de l’animal.

FlavorCook, el receptari familiar terrassenc fet pàgina web

FlavorCook és una pàgina web creada per en Xavier Soriano i els seus pares. La iniciativa comença sent una recopilació de les receptes tradicionals de la família, però ha evolucionat fins a convertir-se en un punt de trobada entre els amants de la gastronomia i l’oci.

Una de les receptes gastronòmiques que s’hi pot trobar és la Quiche d’espigalls de col brotonera amb carbassa i mató de Montserrat. La proposta digital aplega receptes culinàries, exposicions, productes de proximitat, notícies i activitats relacionades amb el món gastronòmic. La FlavorAgenda és una de les seves propostes més destacades on cada dia actualitzen les activitats enoturístiques, les propostes culturals i d’oci gastronòmic.

Aposten pel producte de proximitat i el comerç local de la ciutat. Conviden als seus seguidors a consumir als mercats locals on hi ha molt producte de pagesia. Dins de FlavorCook es recull un directori de mercats de pagès setmanals centrats especialment en la província de Barcelona.

El GastroArt segueix creixent a Terrassa i els organitzadors qualifiquen aquest edició com la millor de totes

La vuitena edició de la fira GastroArt s’ha celebrat aquest cap de setmana entre la Rambla Francesc Macià i la Plaça Primer de Maig de Terrassa. Any rere any aquesta fira s’ha consolidat com un atractiu important pels amants de la gastronomia i de l’artesania amb multitud d’activitats i de botigues a l’aire lliure. Els comerços de la zona, apart, també aprofiten l’ocasió per muntar la seva parada al carrer en una edició que s’ha enfocat en un ambient familiar.

Aquesta fira, que es celebra l’últim cap de setmana d’octubre de cada any, ha estat activa durant tot el dia, tant dissabte com diumenge, i els organitzadors qualifiquen aquesta edició com una de les millors, amb molta presència de gent de la zona però també amb gent de fora de Terrassa.

La gran quantitat d’activitats que ofereix GastroArt és un dels seus atractius principals, des de masterclass de salsa, a tallers pels més menuts, tastos gastronòmics o fins i tot una granja mòvil per veure animals.

Una obra basada en el personatge de l’Arlequí es representa a Sant Pere Nord

I el Centre Cívic President Macià, a Sant Pere Nord s’ha omplert aquesta tarda per presenciar l’espectacle “Cafè Teatre Arlequí”, una obra de teatre basada en la comicitat i el sentit de l’humor del personatge de la Comedia dell’Arte italiana.

Contraposat al personatge de Brighela, l’Arlequí és ximple i parsimoniós i capaç d’inventar qualsevol estratagema per aconseguir una de les seves obsessions: el menjar.

La resta de temps s’estima més passar-lo vagarejant i sobretot dormint. Unes característiques que l’actor en escena, ha hagut d’adaptar al principal personatge protagonista d’aquest muntatge. L’obra, a càrrec d’una companyia de Lleida, ha estat portada al Centre Cívic per l’Associació de Veïns de Sant Pere Nord.