Entradas

El restaurant de la Mola ja està tancat

La Diputació de Barcelona ja va advertir fa uns mesos que el restaurant de la Mola es tancaria abans de febrer i així ha estat. No hi ha hagut pròrrogues administratives i la concessió finalment s’ha acabat. Dissabte el restaurant va tancar definitivament les portes enviant 20 persones a l’atur i plantejant una sèrie de dubtes sobre algunes de les tasques a l’entorn natural que desenvolupaven els propietaris del servei de bar i restauració.

El restaurant de la Mola ja està tancat. Dissabte l’emblemàtic negoci situat al costat del monestir benedictí oferia el seu darrer i més especial servei. Després de cinquanta-vuit anys de concessió administrativa, la Diputació de Barcelona ha decidit no allargar el permís i aturar l’activitat en el cim de la muntanya al·legant una sèrie d’inconvenients a l’entorn natural que provocava l’obertura d’aquest negoci.

Un centenar de persones, entre excursionistes, amics de la natura i esportistes que han gaudit d’aquestes instal·lacions al llarg de tots aquests anys, han volgut manifestar-se amb una pancarta en suport als propietaris del restaurant.

La direcció del restaurant no ha pogut negociar un replantejament del negoci ni romandre provisionalment fins que s’estudiï una alternativa.

La Diputació ha donat deu mesos als responsables del restaurant per desallotjar l’equipament.

ADENC-EdC, d’acord amb el tancament del restaurant i la necessitat d’un nou projecte a La Mola

L’associació ADENC per la Defensa i l’Estudi de la Natura i Ecologistes de Catalunya es mostren d’acord amb el tancament del restaurant de La Mola. En un comunicat, expliquen que ja fa mesos que van demanar reduir progressivament el seu impacte en el marc del Consell Consultiu del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac. De fet, han presentat diverses propostes en aquest sentit.

D’una banda, volen mantenir viu l’espai del Monestir, obrint la sala d’exposicions i utilitzant el menjador com a refugi d’excursionistes.

Pel que fa a les mules i l’ase, reclamen que continuïn en altres indrets del parc i puguin ajudar en la gestió forestal.

També tenen en compte la quinzena de treballadors que es queden sense feina i proposen que se’ls inclogui en programes de reinserció laboral.

Pel que fa al monestir, demanen relacionar el valor patrimonial i d’identitat històrica vinculada al Camí dels Monjos amb el monestir de Sant Cugat.

Finalment, consideren que la Diputació podria haver començat dos anys abans en el pla director, ja que coneixia la data de la fi de la concessió, i haver evitat d’aquesta manera endarrerir el projecte fins el 2026.

La Diputació no contempla l’obertura d’un nou restaurant a La Mola a curt termini

​A pocs dies del tancament del restaurant que hi ha a la Mola, dalt del massís de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, la Diputació i l’Ajuntament de Matadepera han presentat aquest dijous el pla de futur (pla de futur sostenible per a la Mola).

El document no contempla l’obertura d’un punt de restauració a curt termini. La concessió finalitza i és improrrogable.

Diuen que aquest servei ha passat per sobre de l’educació ambiental i la protecció de l’espai natural i del monestir i això ha provocat la degradació dels dos àmbits.

Segons les xifres de la Diputació, el restaurant serveix 23.000 àpats i produeix 80 tones de residus l’any. Per això ara es proposa una aturada, repensar i calcular un model que sigui sostenible.

El 23 de gener, el restaurant i els seus magatzems estaran tancats però la resta d’espais estaran oberts: el mirador, l’església, el pati i els lavabos.

La Diputació ha contractat persones per fer d’informadores, vigilants i tasques de manteniment i neteja. Es comencen les obres de la sala d’exposicions per obrir-la abans de l’estiu. Fins i tot, es plantegen visites guiades amb cita prèvia durant el tercer trimestre de l’any.

La proposta és un document viu, diuen, que dibuixa un model sostenible i recull les actuacions a desenvolupar per a la conservació dels valors naturals, històrics, paisatgístics i culturals de La Mola alhora que, segons la Diputació, comptabilitza l’activitat turística, esportiva i econòmica del territori.

Els treballs de canvi de model es faran en sis fases. La primera començarà aquest mes i inclou els estudis necessaris. La última fase, prevista per al setembre de 2026, és l’inici de la construcció d’un sistema d’energia renovable, la captació d’aigua de boca i el seu tractament i un sistema de depuració de residus. També es preveu millorar l’enton del cim, els camins i els sistemes de transport. Tot plegat hauria d’estar enllestit a principis de 2027.

Les dades diuen que 300.000 persones gaudeixen del parc cada any; 177.000 d’ells, pugen al cim.

La inversió prevista pels propers 3 exercicis és de gairebé 2,6 milions d’euros.

Presentació Del Pla De Futur De La Mola 6 Presentació Del Pla De Futur De La Mola 4 Presentació Del Pla De Futur De La Mola 3 Presentació Del Pla De Futur De La Mola 2

Presentació Del Pla De Futur De La Mola 1

Restaurant La MolaLa MolaLa Mola cim restaurant22 De Gener Tanca El Resturant La Mola 11La Mola

Convoquen una concentració a La Mola contra el tancament del restaurant

Clients, amics i usuaris del Parc Natural de Sant Llorenç en general s’han organitzat a les xarxes socials per convocar una concentració el pròxim dia 20 al cim del massís, en protesta pel tancament del restaurant La Mola.

Els convocants demanen portar pancartes i senyeres per fer soroll i que s’escolti la demanda de mantenir el servei de restauració obert. Paral·lelament, els gestors del restaurant ja han recollit 14.400 signatures en contra del tancament. Les lliuraran el dia 17 a l’Ajuntament de Matadepera primer i, l’endemà, a la Diputació de Barcelona, propietària de l’establiment.

Si no hi ha novetats, el restaurant La Mola tancarà el pròxim dia 22 després que la Diputació no hagi renovat el contracte als seus gestors després de 58 anys de servei. L’ens comarcal al·lega que el tancament és per motius de sostenibilitat i de conservació de l’entorn.

Aquests darrers dies d’obertura, els responsables del restaurant temen un principi de saturació del servei, atès les mostres de suport que reben des de l’anunci del tancament que es tradueix amb un augment de visites de clients i simpatitzants.

22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola 8

Més de 2.000 anys de presència humana al cim de La Mola

El cim de La Mola és un dels espais naturals més concorreguts de Catalunya, amb prop de 300.000 visitants al llarg de l’any. Tanmateix, la presència humana en aquest singular indret es remunta a fa més de 2.000 anys. L’historiador Domènec Ferran ens proposa un viatge en el temps per tal de descobrir tot tipus de detalls al voltant del monestir de Sant Llorenç.

Un monestir que ha observat el pas del temps en evolució contínua, a 1.100 m. d’alçada, des d’un punt de vista privilegiat. Sens dubte, un dels moments clau d’aquesta història es va produir l’any 1.064, quan es va fundar la comunitat benedictina. Més endavant, el monestir va experimentar la seva transformació definitiva a principis del segle XIX, adoptant l’aspecte actual i conservant alguns elements d’art romànic. Ara, amb el tancament del restaurant a finals de gener, aquest espai de referència per a excursionistes i caminants pot experimentar un nou punt d’inflexió en el devenir de la seva llarga història.

Lliurades a la Diputació més de deu mil signatures contra el tancament del restaurant de La Mola

La Diputació de Barcelona ja té sobre la taula les més de deu mil signatures recollides contra el tancament de la restaurant de La Mola, previst pel 22 de gener després de 58 anys de servei.

Els suports a la continuïtat de restaurant més alt del Vallès s’han aconseguit amb una campanya a la plataforma Change.org i al propi establiment.

Acompanyats de l’exalcalde de Matadepera Nil López i d’una de les gestores del negoci, Gemma Gimferrer, els encarregats de lliurar signatures a registre han estat Ferran Bernadí, fill de Gimferrer, i Enric Ciscar, promotor de la campanya a Internet.

Els gestors del restaurant no entenen les raons pel tancament que els donen i esperen poder-se reunir amb la Diputació en les properes setmanes. Veuen difícil una marxa enrere però confien que la situació pugui fer un tomb i que s’ajorni el tancament fins que l’ens provincial tingui definit un nou us pel monestir.

La recollida de suports continua i abans del tancament se’n farà un segon lliurament.

Lliurament Signatures La Mola

Notícia relacionada:

https://terrassadigital.cat/el-restaurant-la-mola-tancara-definitivament-el-22-de-gener/

El restaurant La Mola tancarà definitivament el 22 de gener

Aquesta imatge de les mules pujant i baixant de La Mola carregades d’estris i aliments té els dies comptats. El restaurant, instal·lat al monestir de Sant Llorenç del Munt, tancarà definitivament les seves portes el 22 de gener de 2024. Després, els actuals gestors disposaran d’un termini de 10 mesos per buidar el local i recollir el material. El futur dels animals també és una incògnita.

La data ha estat confirmada per Xavier Gimferrer que ha intentat perllongar la concessió i evitar el tancament sobtat de l’activitat.

Aquests darrers dies, els excursionistes que pugen el cim, utilitzen el servei de restauració i s’acomiaden.

A banda del restaurant, els gestors s’encarreguen del manteniment i la neteja dels espais.

La concessió acaba el febrer del 2024 i, segons ha anunciat la Diputació, és “improrrogable”. S’estudien fórmules perquè el servei s’ajusti a la normativa i a la Carta Europea de Turisme Sostenible.

22 De Gener Tanca El Resturant La Mola 11 22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola 10 22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola 9 22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola 8 22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola 7 22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola 6 22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola 5 22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola 4 22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola 3 22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola 2 22 De Gener Tanca El Restaurant La Mola

Notícia relacionada:

https://terrassadigital.cat/la-radio-municipal-emet-un-desperta-carreras-especial-enregistrat-al-restaurant-la-mola/

La Diputació vol definir l’activitat a la Mola per preservar-la amb institucions i agents del territori

Aquest dijous a Matadepera la Diputació de Barcelona ha detallat els eixos principals del pla de futur per a la Mola, en una reunió de la Comissió Consultiva del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac.

Santllorenc Comissioconsultiva 2023

L’alcalde de Matadepera, el diputat i la cap del Servei de Gestió de Parcs Naturals. /Foto: Diputació de Barcelona

Un dels objectius principals del projecte és preservar el conjunt monumental del monestir del segle X, propietat de la Diputació i declarat Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN).Així, el pla destaca la millora de la sostenibilitat al complex edificat i la regulació de l’accessibilitat al cim de la Mola, tot buscant la conservació del patrimoni natural i cultural.

No obstant això, la incertesa sobre el futur de l’oferta de restauració a la Mola ha generat força controvèrsia, amb el recent anunci del tancament indefinit del restaurant La Mola a partir del 20 de gener. La Diputació, conscient de les inquietuds, està treballant per garantir una transició ordenada i la continuïtat de serveis adaptats al valor i la singularitat de la Mola.  En la mateixa línia, l’alcalde de Matadepera, Guillem Montagut, ha expressat la voluntat de fer que les activitats a l’espai siguin més sostenibles per evitar la degradació de l’entorn.

Amb una extensió de gairebé 13.700 hectàrees protegides, el Parc Natural rep més de 300.000 visitants a l’any. L’ordenació de l’ús públic és un element clau per a la gestió d’aquest espai.

Des de la diputació s’ha destacat que aquest pla ha de ser un projecte compartit amb els ajuntaments dels municipis que formen part del Parc Natural. Així  el document preveu concretar les actuacions en col·laboració amb les institucions i agents del territori.

El restaurant La Mola tancarà definitivament a finals de gener

El restaurant La Mola, instal·lat al Monestir del Parc Natural del massís de Sant Llorenç i la Serra de l’Obac, tancarà definitivament el 20 de gener. I ho farà, de moment, sense previsió que en un futur torni a obrir les portes. Així ho ha confirmat el gestor del restaurant, Xavier Gimferrer, al programa Desperta Carreras de la Ràdio Municipal.

La Diputació encara no ha definit el futur de l’equipament, més enllà d’una previsible neteja, reforma i potser rehabilitació de tot l’edifici del monestir romànic. Avui mateix, dijous a la tarda, la Diputació ha convocat una reunió a Matadepera amb tots els agents, entitats i institucions implicades amb el Parc, sense l’assistència dels gestors del restaurant.

 

Notícies relacionades:

https://terrassadigital.cat/la-concessio-del-restaurant-la-mola-finalitza-el-febrer-de-2024-i-de-moment-no-hi-ha-renovacio/https://terrassadigital.cat/divisio-dopinions-respecte-a-la-continuitat-del-restaurant-de-la-mola/https://terrassadigital.cat/gemma-gimferrer-explica-a-desperta-carreras-la-situacio-actual-del-restaurant-la-mola/

Primer cap de setmana amb l’aparcament tancat de Can Robert

Aquest ha estat el primer cap de setmana que els usuaris habituals i espontanis de la Mola i el seu entorn s’han trobat tancada l’esplanada de can Robert que es destinava com a aparcament de vehicles. La Diputació de Barcelona va anunciar dijous que tancava fins a nou avís mentre es planificava la nova xarxa d’accés al cim de la muntanya. Es dona la circumstància que aquest parking és el més gran de la zona que es troba en els accessos del massís.

Un cartell informatiu i la presència de d’informadors advertien que l’aparcament resta tancat.

La decisió ha perjudicat alguns usuaris que han hagut d’afegir un extra a la seva caminada

L’anunci del tancament coincideix amb l’incert futur del restaurant La Mola, després de 57 anys de servei. L’administració provincial ja va anunciar que la concessió finalitzarà a principis de l’any 2024 i que és improrrogable d’acord amb les bases i els contractes actuals.