Terrassa prepara els àpats de Nadal amb previsió
Falta menys d’una setmana perquè comencin els grans àpats de Nadal. I en els mercats ja fa dies que reben clients pensant en els preparatius culinaris de cara a aquestes dates tan assenyalades. I tot i que de l’increment dels preus no se’n salva ningú, aquest no és motiu suficient per allunyar la gent dels mercats. Sentim la Jésica Arredondo i la Rosa Maria Melé, dues paradistes del mercat de la independència i després la Rosa, una senyora que ja prepara el dinar de Nadal.
Enguany, les receptes tradicionals retornen amb força als àpats nadalencs de Terrassa. Ens ho explica la paradista Glòria Navarro.
Els paradistes veuen un interès especial en les compres d’aquest any i observen una previsió més significativa amb relació a altres anys.