Entradas

Terrassa prepara els àpats de Nadal amb previsió

Falta menys d’una setmana perquè comencin els grans àpats de Nadal. I en els mercats ja fa dies que reben clients pensant en els preparatius culinaris de cara a aquestes dates tan assenyalades. I tot i que de l’increment dels preus no se’n salva ningú, aquest no és motiu suficient per allunyar la gent dels mercats. Sentim la Jésica Arredondo i la Rosa Maria Melé, dues paradistes del mercat de la independència i després la Rosa, una senyora que ja prepara el dinar de Nadal.

Enguany, les receptes tradicionals retornen amb força als àpats nadalencs de Terrassa. Ens ho explica la paradista Glòria Navarro.

Els paradistes veuen un interès especial en les compres d’aquest any i observen una previsió més significativa amb relació a altres anys.

L’oli d’oliva s’encareix un 31 per cent en un any

En un any el preu de l’oli d’oliva s’ha encarit un 31 per cent i ara un litre ja supera els 11 euros. Això s’atribueix a la inflació en general però sobretot a la sequera que ha fet minvar collites mentre que es manté la demanda pel producte. A La Chinata, una botiga especialitzada en oli de Càceres i en d’altres productes de cosmètica fets amb oli, la garrafa de cinc litres ja supera els 50 euros, tres vegades més d’ara fa tres anys quan va obrir el comerç al carrer de la Font Vella. Al centre de Terrassa.

Una tendència que no es preveu que canviï, tal i com explica Marta Armesto de La Chinata. L’augment desmesurat del preu de l’oli comporta que alguns consumidors s’avancin a la pròxima puja mentre que d’altres opten per usar l’oli de qualitat de sempre i un altre de més refinat per a la cuina.

La Cambra remodela el seu edifici per engegar un nou projecte de futur

La Cambra de Comerç es modernitza per captar joves emprenedors i les seves start-ups, així com per continuar apostant per la digitalització donant proximitat al teixit empresarial. És per això que, des de fa unes setmanes, l’edifici del carrer de Blasco de Garay està en obres. La seu de l’ens cameral es prepara per acollir el projecte Cambra Business & Working, que ha de servir per donar impuls a la innovació, la recerca i el desenvolupament.

Així ho ha explicat el president de l’entitat, Ramon Talamàs, en el ja tradicional esmorzar que cada any se celebra amb els mitjans de comunicació. En aquesta ocasió, però, la trobada ha tingut lloc a la Coral de Prodis, on s’ha fet balanç de l’actual situació. L’associació empresarial segueix reclamant l’aprovació d’una Llei de Cambres Catalanes, amb l’objectiu de poder concretar les seves funcions i representativitat. Una altra antiga reivindicació és l’execució de les obres de la B-40, que han entrat en un moment crític després que el nou conseller de Territori, Juli Fernández, mostrés les seves reticències.

La Cambra ha analitzat la conjuntura econòmica de la demarcació, en un any ple d’incertesa degut a la inflació. També s’ha posat en valor la consolidació de l’Espai Plató com a programa de formació directiva i compartiment de coneixement. Durant aquest últim any la Cambra ha donat suport a prop de 300 empreses en processos de digitalització.

Terrassa reclama que l’Estat recordi millorar el finançament dels municipis

L’Augment de preus i de beneficis arreglen els comptes generals de l’Estat. L’encariment dels costos productius, l’augment del preu de l’energia i la inflació disparada superant el 10 per cent, beneficien la recaptació de l’Estat. Atès que l’Estat és el gran beneficiari de l’actual inflació amb un creixement del 24 per cent de l’IRPF, d’un 38 % de l’IVA i de gairebé un 70 per cent de l’Imposts de Societats, el Govern de Terrassa reclama en una moció aprovada pel ple, un millor finançament pel municipalisme i que els comptes estatals siguin respectuosos amb els pressupostos municipals.

D’altra banda el Ple de l’Ajuntament ha aprovat tres punts d’una proposta presentada per Ciutadans per impulsar un pla de xoc urbanístic, de neteja i de seguretat, per a la millora del eixos comercials als barris. Una moció que Tot per Terrassa ha assumit i Esquerra, soci del Govern, ha votat en contra per considerar que són actuacions que ja s’estant fent.

Preocupació entre els consumidors per la pujada de preu dels aliments

Els preus dels productes més bàsics s’han disparat de manera notable durant els últims mesos. L’alt cost de l’electricitat, els carburants i, també, dels aliments, han causat que moltes llars tinguin problemes per poder fer front a les factures.

En el cistell de la compra de moltes famílies només hi caben els aliments de primera necessitat. La farina, l’oli, la pasta o les llegums han vist duplicar els seus preus des de principis d’any. Una tendència general que s’ha vist reflectida també en la secció de fruita i verdura. Productes tan bàsics com les pomes o les taronges s’han encarit més d’un 20% durant els últims mesos. Sens dubte, però, un dels aliments que més ha patit la pujada de preus és el tomàquet de sucar, que en poques setmanes ha passat a valdre el doble.

I és que l’Índex de Preus de Consum s’ha inflat a nivells desorbitats i això ha repercutit directament en el poder adquisitiu de la ciutadania. En la majoria dels casos la solució ha estat reduir despeses. Segons l’Organització de Consumidors i Usuaris, els preus s’han encarit prop d’un 15% durant el 2022, l’increment més alt dels últims 34 anys. Malgrat que alguns economistes apunten que la pujada no ha arribat encara al seu topall, sempre hi ha qui intenta veure el futur amb optimisme.

Cecot qüestiona la proposta de Díaz i reclama mesures directes per contenir la inflació

La Cecot ha qüestionat la proposta de la Ministra Díaz  de la cistella de productes bàsics en el context econòmic actual. I és que una part important de pimes i autònoms estan lluitant per la seva supervivència. 

L’entitat també reclama al Govern que implementi ja mesures directes sota la seva competència per contenir la inflació.

Xavier Panés, president de la Cecot considera que el Govern es dedica, constantment, a desviar l’atenció i confrontar a la ciutadania en comptes de prendre mesures que sí estan sota la seva competència. Com ara reduir impostos amb caràcter temporal o accelerar mesures de facilitació de l’activitat econòmica i d’impuls empresarial

El petit comerç i les empreses mitjanes del retail demanen mesures per a fer front a l’increment dels costos energètics, transport i matèries primeres. I és que aquesta pujada, que s’han disparat el darrer any, està abocant a una realitat on els marges nets són molt petits. Fanny Novell, presidenta del Gremi de Flequers i Pastissers, considera que la Ministra no ha tingut en compte el 98% del teixit empresarial i que la proposta perjudica al productor i al comerç de proximitat. 

La cistella bàsica no es percep al sector, doncs, com una proposta útil i eficaç a l’hora de solventar el problema de l’IPC dels aliments.

 

La percepció popular és que l’euro ha encarit els preus

Tot i els avantatges que se li reconeixen per a l’economia col·lectiva a la moneda única europea, la percepció popular és molt crítica amb l’augment de preus generalitzats que diuen pateix l’euro.

En el seu vintè aniversari l’euro s’enfronta a un augment de la inflació mai vista fins ara en la nova moneda europea. Un encariment dels preus que en els darrers vint anys semblava que la moneda havia sabut contenir.