Entradas

Productes de km0 omplen de sabor el Raval de Montserrat amb la 1a Fira Gastronòmica

El Raval de Montserrat de Terrassa s’ha omplert aquest dissabte, des de les onze del matí i fins a les vuit del vespre, de productes de km0 de la ciutat i també d’arreu de la comarca. És la primera Fira Gastronòmica organitzada per la Comissió Terrassa Gastronòmica, i on els participants han pogut apropar als ciutadans els seus productes de proximitat i de temporada.

Els participants coincideixen amb la necessitat de mantenir viva la mostra de productes de km0 per tal de potenciar el valor dels productes singulars que ofereix Terrassa, però també tota la comarca, i es mostren agraïts de participar a la Fira perquè els ajuda a donar-se conèixer.

La Fira Terrassa Gastronòmica també ha ofert un espai destinat al tast i a la degustació de productes o plats elaborats amb productes de proximitat, així com la mostra de serveis que ofereixen entitats com l’Escola d’Hoteleria i Turisme, o el Gremi empresarial d’Hostaleria de Terrassa.

Arriba la primera Fira Terrassa Gastronòmica per promoure els productes locals

Pa d’espelta de Ca n’Arnella, cigró menut de Can Viver o gasosa elaboradora amb aigua de Sant Llorenç. Són alguns dels productes de quilòmetre zero que protagonitzaran de la primera Fira Terrassa Gastronòmica.

La cita serà el dissabte, 9 d’octubre, d’11 del matí a 8 del vespre en 3 espais molt propers: el centre del Raval, davant del Mercat de la Independència i el carrer del Peix.

El Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca i 4 serveis de l’Ajuntament (turisme, comerç, medi ambient i economia social) són els organitzadors de la jornada en col·laboració amb altres gremis, entitats i associacions de Terrassa Gastronòmica.

Es tracta d’una reivindicació històrica dels hostalers per donar a conèixer i promoure el consum d’aquestes varietats.

La nova iniciativa comptarà amb una vintena d’estands per a degustació, exposició i venda d’aquests productes locals i de temporada. També hi haurà tallers de cuina i d’elaboració d’aliments i begudes i xerrades. Algunes d’aquestes activitats requereixen una reserva prèvia de plaça (www.entrapolis.com/ca/) per les restriccions sanitàries.

Una fira que, diuen, arriba per quedar-se i formar part del calendari d’activitats de dinamització econòmica, social i turística de la ciutat.