Listado de la etiqueta: cooperativa de consum l’Egarenca

El cap de setmana del  8 i 9 d’octubre a la plaça Vapor Ventalló de Terrassa s’organitza la primera edició de la Festa (Fes-te) Pagès/a. Un cap de setmana on prendre consciència del protagonisme del menjar i la pagesia com a elements bàsics d’estrucuturació territorial i com a proveïdores de salut tant a persones com al territori i l’ecosistema.

Aquest projecte neix del compromís de l’Egarenca i la cooperativa El Rodal (Sabadell) juntament amb Barri Futur i l’Ateneu Cooperatiu del Vallès Occidental com a dispositius impulsors d’Economia Social i Solidària a territori.

Des d’una perspectiva agroecològica enfocada a la sobirania alimentària, mostren el seu compromís enver els espais agraris i el territori de la pagesia del Vallès. A més del rol de les consumidores en el sistema alimentari. També s’ocupen dels reptes actuals i de futur per garantir una cadena de producció i consum sostenible. I ho fan doncs, a través d’estratègies alimentàries camp-ciutat.

L’apropament de la producció i el consum com a protagonistes dels sistemes alimentaris obre la possibilitat a construir xarxes de suport, diuen. A més. afegeixen que possibilita noves formes d’organització encaminades al benefici col·lectiu i la sostenibilitat.

Així a través de la Festa que gira al voltant del menjar i el beure, les entitats conviden a participar a la ciutadania. Els organitzadors també pretenen generar un espai de trobada per entendre la importància de la relació recíproca entre els grups de consum i les botigues agroecològiques, la ciutat, la pagesia, el medi ambient, la salut i la terra.