La Fleca Torres es reinventa, adapta horaris i serveix comandes a domicili
Els flequers es reinventen i adapten horaris i prestacions a les necessitats del moment. Són uns dels pocs negocis que continuen oberts perquè són un servei essencial però el dia a dia ha canviat. La Fleca Torres del carrer Font Vella, per exemple, obre només al matí la botiga perquè les vendes presencials han baixat. La cafeteria està tancada i només poden haver-hi dues persones a dins de l’establiment.
La fleca però ha buscat fórmules alternatives com el repartiment a domicili de tota mena de comandes. La clientela truca per telèfon i encarrega el que vol. La botiga els hi serveix a casa si viuen a Terrassa o a Matadepera. Aquesta servei ha estat tot un èxit.
La varietat de productes que elaboren diàriament també ha canviat però només una mica. Els nens i nenes fa setmanes que no van a l’escola i, per tant, els berenars típics de la canalla han caigut del catàleg, podríem dir. La resta d’especialitats d’aquesta fleca es continuen preparant amb normalitat.
