Entradas

Formatges artesans «made in Terrassa» gràcies a una campanya de micromecenatge

/0 Comentarios/en , , /por

El Pau Garcia és un ramader de 32 anys nascut a Matadepera. Gran amant de la natura, des de ben petit ha crescut envoltat d’animals, al bell mig del Parc de Sant Llorenç del Munt. L’Emma Viñas, per la seva part, va néixer fa 37 anys en un entorn urbà, entre els carrers d’una ciutat com Barcelona. Ella, però, sempre havia tingut clar que de gran volia ser grangera. Tots dos formen una parella que viu amb els seus 3 fills a Can Bogunyà del Mas, una masia amb més de 400 anys d’història, situada al nord de Terrassa. A més de compartir aquest projecte de vida, junts també van emprendre, ara fa 8 anys, un camí ple d’il·lusió batejat amb el nom del Turó de les 9 cabres.

Ara, la parella ha promogut una campanya de micromecenatge a través de la plataforma Verkami. Tot plegat per poder disposar d’un obrador amb cambra frigorífica on elaborar i deixar madurar els seus propis formatges. L’objectiu ha estat assolit amb només 40 dies han recaptat més de 6.000 euros, després de rebre aportacions de 133 col·laboradors. D’aquesta manera, la producció de formatges podria arrencar abans d’acabar l’any.

A part dels productes làctics, del Turó de les 9 cabres també se’n desprèn carn de xai i cabrit ecològica, distribuïda a cooperatives de proximitat. A més a més, les pastures d’aquests ramats, formats per mig miler d’animals, ajuden a l’equilibri mediambiental i serveixen per netejar els boscos de la zona de Matadepera, Rellinars i Terrassa Nord.

Actuació per reduir la presència de porcs senglars a la zona nord de la ciutat aquest dissabte

/0 Comentarios/en , /por

Aquest dissabte s’organitza una batuda d’aquests animals  a diferents camins al voltant de Can Bogunyà i Can Carbonell, entre dos quarts de vuit i les onze del matí. L’àrea se senyalitzarà i es delimitarà prèviament però, com a mesura de precaució es demana a la ciutadania que no hi accedeixi durant aquelles hores.

Concretament els vials i la zona són: el camí que uneix el Parc Audiovisual amb el Camí de Can Bogunyà; a la B-40; al camp de Can Carbonell (entre la riera del Palau i el camí vell de Can Carbonell); i als camps de Can Bogunyà (entre el torrent i el camí del mateix nom).

L’acció, que ha autoritzat la Generalitat de Catalunya, anirà a càrrec de caçadors amb llicència, serà supervisada per tècnics municipals i coordinada per la Policia Municipal, el cos d’Agents Rurals i els voluntaris ADF. El dispositiu s’ha organitzat en resposta a les comunicacions que ha rebut la Policia Municipal de part del veïnat de la zona sobre nombrosos albiraments de porcs senglars a la via pública, un total de 18 aquest any.

La presència d’aquests animals salvatges a la zona urbana pot provocar incidències com accidents de trànsit, destrosses a parcs, jardins i mobiliari urbà, contenidors tombats i també atacs esporàdics a animals domèstics. És per aquest motiu que la Generalitat autoritza els consistoris a organitzar batudes puntuals diürnes per reduir-ne la població. La darrera actuació es va fer el gener de 2018 a la zona de Can Candi.

Els porcs senglars són animals que no tenen predadors i que identifiquen els espais humanitzats com a àrees segures on aconseguir aliments amb facilitat, ja sigui en contenidors de residus, papereres o directament ofert per les persones.