Entradas

Controvèrsia entre el sector de l’hostaleria per la nova mesura que permet obrir amb horari seguit

/0 Comentarios/en , , , /por

Des d’aquest dilluns, els bars i els restaurants de Catalunya poden obrir i acollir clients cada dia, de dos quarts de 8h del matí fins les 5h de la tarda, de manera ininterrompuda. Es tracta d’una mesura que mira d’afavorir i facilitar una mica més la feina d’un dels sectors més castigats per la pandèmia.

Fins ara, els locals de restauració només podien obrir al públic durant tres hores al matí i tres i mitja més a la tarda. Tot i així, la nova mesura no acaba de convèncer en tots els casos, ja que també hi ha qui considera que la situació no canvia gaire. En horari de tarda-nit, la mesura només permet als restauradors fer sopars per emportar, oferint servei de recollida al mateix local, entre les 7h i les 10h, o fent entregues a domicili, fins les 11h, com a molt tard.

A partir d’aquest dilluns l’hostaleria pot obrir més hores i el confinament passa a ser comarcal

/0 Comentarios/en , , /por

Aquest dilluns ha entrat en vigor el nou paquet de mesures anunciat per la Generalitat per tal de combatre la propagació de la pandèmia. En aquest sentit, bars i restaurants tenen ara una hora més de marge per servir tant dinars com esmorzars. En els àpats del migdia es permetrà ocupar les taules fins a dos quarts de cinc, mentre que els esmorzars es podran acabar a dos quarts d’onze del matí.

Per la seva part, els gimnasos ja poden obrir a un 30% de la seva capacitat i amb un màxim de sis persones per activitat. També obriran les llibreries durant el cap de setmana, a diferència dels centres comercials, que seguiran tancats dissabte i diumenge. En termes de mobilitat, el confinament, fins ara municipal, passa a ser comarcal i es manté la limitació de sis persones i de dues bombolles de convivència en les trobades socials. Les mesures s’aplicaran previsiblement durant les properes dues setmanes.

Prodis engega un nou projecte comunitari al bar d’Els Telers

/0 Comentarios/en , /por

Prodis segueix ampliant la seva oferta de restauració. Des de fa pocs dies gestiona el bar restaurant de l’edifici Els Telers, ubicat al carrer de Sant Leopold, 33, després d’arribar a un acord amb l’Ajuntament, que li ha cedit l’ús. Prodis implementa d’aquesta manera un model de restauració i de gestió integral en el qual és imprescindible la col·laboració amb l’entorn, com ja ha fet a La Trama, al Mercat de la Independència, i al bar de la Societat Coral Els Amics.

A Els Telers, Prodis vol crear sinergies entre el veïnat, els usuaris del Casal de Gent Gran Anna Murià i les persones amb diversitat intel·lectual o malaltia mental. A banda dels menús amb preus molt ajustats, vol engegar projectes de col·laboració entre els dos col·lectius, com per exemple, per mitigar els efectes de la soledat no volguda.

El servei ofereix un menú de migdia, entrepans, pastes i pastissos, a més del servei de cafeteria, amb productes de qualitat a preus assequibles. El bar és obert a tota la ciutadania, amb la voluntat d’oferir un espai d’inclusió.

El Gremi d’Hostaleria impulsa la campanya «Volem regalar Hostaleria!»

/0 Comentarios/en , /por

El Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i comarca engega la campanya “Volem regalar Hostaleria!” amb l’expedició d’unes targetes moneder per a consumir als bars i restaurants de la ciutat. Les targetes es tramiten a qualsevol oficina del BBVA per un euro i s’hi poden posar tots els diners que es vulgui. El banc assumeix els 2 euros de la resta de cost de la targeta.

Amb aquesta nova campanya del sector es vol reactivar els locals de restauració que pel tancament de la pandèmia són alguns dels establiments que més han patit la crisi de la Covid-19. Amb la col•laboració de l’Ajuntament, el Gremi convida a tots els ciutadans a consumir en els bars i restaurants més pròxims.

‘Yo chef’, un nou concepte de menjar per emportar que s’acaba fent a casa

/0 Comentarios/en , /por

El delivery, el menjar per emportar, està a l’alça des que les restriccions per la covid-19 ha obligat molts restaurants a oferir aquest tipus de servei. El xef del Fora de Carta, Alfons Ferrero, però, ha posat en marxa un concepte una mica diferent. Són plats preparats però que el client ha d’acabar de fer-se a casa. D’aquesta manera cadascú li pot acabar de donar el toc personal i fer-se’l una mica seu.

Cada plat els prepara prèviament Ferrero i els envasa al buit. Posteriorment el client els ha d’escalfar a casa i acabar de condimentar-los segons convingui. Aquest procés és especialement útil amb les carns cuites a baixa temperatura.

La proposta es canalitza a través del web ‘Yo chef’, dissenyada per l’empresa terrassenca de comerç electrònic ‘Shopworld.cloud’. Allà hi ha els mateixos plats que el restaurant del Camí Fondo ofereix a la seva carta, amb la diferència que, d’aquesta manera, el client participa en la seva elaboració.

Noves mesures del Procicat: bars i restaurants tancats i comerços al 30%

/0 Comentarios/en , , /por

Davant l’augment de casos de covid-19 la Generalitat ha decidit aplicar durant els propers 15 dies noves mesures que restringeixin el contacte social. La que pot tenir un impacte més immediat i important sobre l’economia és el tancament de bars i restaurants, que a partir d’ara només podran servir menjar per emportar.

Un altres dels sectors que es veuen afectats per les noves mesures és el comerç. Els establiments veuran limitat el seu aforament al 30%, i els de més 400 metres hauran de tenir controls específics. Aquí no hi entren els que venen productes de primera necessitat, com l’alimentació.

Els parcs i jardins quedaran tancats a partir de les vuit del vespre, així com els establiments d’oci infantil.

També quedaran suspeses les activitats que impliquin un contacte físic, com els massatgistes i els serveis d’estètica, amb excepció de les que siguin mèdiques. Les perruqueries també podran continuar obertes.

En l‘àmbit esportiu, s’anul·len les competicions no professionals, encara que els entrenaments sí que es podran seguir duent a terme amb les mesures adequades com fins ara. Els gimnasos hauran de restringir la capacitat al 50% i caldrà cita prèvia.

Totes aquestes mesures podrien entrar en vigor aquest divendres.