Baransu obre les seves portes al passeig Vapor Gran

Terrassa té des d’aquest 23 de setembre un nou restaurant vegetarià. Porta el nom de Baransu i està situat al passeig Vapor Gran.

El seu responsable és el cuiner Àlex Soler, que durant els últims anys ha estat al capdavant de La Menuda, una botiga de menjar per emportar vegetarià, vegà i macrobiòtic a Matadepera.

Baransu obre de dimarts a dissabte per oferir esmorzars i dinars i els divendres a la tarda-vespre, oferirà tapes. El seu equip el conformen cinc persones amb el mateix Soler a la cuina.

Després de la inauguració oficial que es feia aquest dissabte, les portes del nou restaurant s’obrirà al públic en general a partir d’aquest dimarts, 26 de setembre.

Notícia relacionada:

https://terrassadigital.cat/baransu-es-el-nom-del-nou-restaurant-vegetaria-dalex-soler-que-tornara-al-centre-el-proper-23-de-setembre/