Casa Vallès ja tindrà els frànkfurts de Gavatxons i Portal de Sant Roc oberts per Festa Major

Els frànkfurts que Casa Vallès té al carrer Gavatxons i al portal de Sant Roc obriran dilluns que ve dia 26. Aquesta és la previsió amb què treballa l’empresa però la condiciona a que no hi hagi alteracions en el procés de producció.

Si es compleixen les previsions la reobertura dels establiments es farà just un mes després de tancar els seus set establiments per manca d’aprovisionament fruit d’un desacord amb el seu proveïdor de productes càrnics.

Per posar-hi solució Casa Vallès va comprar un obrador de Valls i ara s’elabora els seus propis productes. Adaptar la fabrica a les necessitats de l’empresa terrassenca ha dut més temps del que inicialment havien previst.

Abans de confirmar la reobertura dels seus establiments Casa Vallès s’ha volgut assegurar un ritme de producció que garanteixi la capacitat de distribució dels seus productes. I és que, a més dels set establiments que l’empresa té entre Terrassa, Barcelona i Badalona, Casa Vallès distribueix els seus productes crus a un miler de clients, principalment bars i restaurants i botigues d’alimentació. També fa venda per Internet.