La tradicional «Festa do Pulpo» torna a ocupar el Parc dels Catalans

Des del passat divendres i fins aquest dimarts, el Parc dels Catalans ha acollit la 14 ena Festa do Pulpo, una festa d’orígen gallec que té com a protagonista l’elaboració tradicional del pop com només saben fer a Galícia. Després d’un any en blanc per la pandèmia, el pop ha tornat a ser el centre de la festa acompanyat d’altres plats tradicionals gallecs i ara també catalans.

Cada any des del 1982 se celebra la Festa do Pulpo, una senzilla excusa per estrènyer la unió entre Galícia i els seus ciutadans que van venir a viure a Catalunya. A Terrassa es calcula que hi ha unes 1.500 persones procedents de famílies gallegues.

En cada edició la trobada gastronòmica és més coneguda i té més acceptació entre els terrassencs, sobretot dels incondicionals de les tradicions i de les bones degustacions. La Festa do Pulpo està organitzada per la «Irmandade Galega O noso lar» de Terrassa, que aquest any commemora el seu 39è aniversari.