Premis Nacionals Gastronomia 150623

El xef terrassenc Nil Dulcet, Premi Revelació de l’Acadèmia de Gastronomia

El xef terrassenc sortit de la Pastisseria Núria, Nil Dulcet, s’ha alçat amb el Premi Revelació 2023 en els premis Nacionals de Gastronomia que aquest dijous al vespre ha atorgat l’Acadèmia Catalana de Gastronomia. En l’actualitat Dulcet és copropietari del restaurant Compartir Barcelona després de passar pel Celler de Matadepera i el Restaurant Lluçanès entre d’altres.

També va passar una temporada al Mugaritz fins el 2010 que entra a fer pràctiques a El Bulli, l’ara espai expositiu de Ferran Adrià. Allà hi va conèixer Oriol Castro, Eduard Estruch i Mateu Casañas amb qui el 2012 va entrar a formar part de l’equip al restaurant Compartir Cadaqués. Dulcet es trasllada el 2014 al nou local Disfrutar com a cap de cuina, fins l’any passat que lidera com a soci el Compartir Barcelona.

Un establiment amb 30 treballadors amb una proposta moderna amb arrels tradicionals seguint la mateixa línia que va encetar a Compartir Cadaqués, adaptada a la capital.

Inspecció de la Policia Municipal en un local de Can Tusell

La Policia Municipal de Terrassa va inspeccionar ahir, a les 19.40 h, un local de restauració ubicat al carrer Xaloc, a Can Tusell, arran de problemes de convivència detectats i de diverses queixes veïnals rebudes per inseguretat.

La operació, en la qual hi van intervenir agents de la Unitat de Policia de Barri (UPB), la Unitat de Suport Operatiu Policial (USOP) i la Unitat de Delinqüència Urbana i Informació (UDUI), va acabar amb 10 persones identificades, tres denúncies per tinença de substàncies estupefaents i una denúncia per circular amb VMP per la vorera. Els agents també van obrir acta a l’establiment després de comprovar que els extintors no complien la normativa de seguretat degut a que estaven caducats. La inspecció va finalitzar a les 20.25 h, sense cap més incidència.

Es lliuren els Premis Noves i Nous Professionals

Els Premis Noves i Nous Professionals estan convocats per l’Ajuntament de Terrassa i el Consell de la Formació Professional.

Els guardons pretenen motivar i promoure l’esperit emprenedor, innovador i creatiu d’alumnes que estan cursant cicles formatius de qualsevol família professional, així com els programes de formació i inserció, mitjançant el reconeixement públic dels millors treballs de final de grau. Enguany s’hi han presentat 128 projectes a tota la província, 30 dels quals han estat presentats a Terrassa. D’aquests, 44 van passar a la final, 16 de Terrassa. En total, s’han lliurat un total de 18 premis en diverses categories.

Els projectes guanyadors han estat els següents:

PREMIS ALS PROJECTES MÉS INNOVADORS

1r Premi al projecte més innovador de cicle formatiu de grau superior: SARI SL (Institut Bernat el Ferrer de Molins de Rei). Alumnes: Rubén Jordán García, Fabián Doizi Bonilla. Tutora: Maria José Bonilla González.

2n Premi al projecte més innovador de cicle formatiu de grau superior: Fiction (Institut de Formació Professional Sant Cugat). Alumnes: Noa Solé Tapia, Marta Pulido Sabidó, Iraida Velasco Serrano, Arham Saheer. Tutor: Luís Román Alcaide.

Accèssit al projecte més innovador de cicle formatiu de grau superior: Formasex (Institut Montserrat Roig de Terrassa). Alumnes: Verónica Aguilar Lores, Anna Albalate Argiz, Shingli Leizbeth Amaya Nolasco, Andrea Díaz Amo, Ivette Munné Sánchez. Tutors: Marc Miralles Melet i Elisa Casadas.

Accèssit al projecte més innovador de cicle formatiu de grau superior: Benvinguts Viatgers! (Institut Cavall Bernat de Terrassa). Alumnes: Judith Esteban Rodríguez, Natalia Mellado Gómez. Tutora: Esther Bayan Sánchez.

Premi al projecte més innovador de cicle formatiu de grau mitjà: FlyWorld(Escola Vedruna Vall Terrassa). Alumne: Joan Mateu Clua. Tutora: Laia Vives Ramos.

PREMIS ALS PROJECTES AMB LA MILLOR VIABILITAT EMPRESARIAL

1r Premi al projecte amb millor viabilitat empresarial de cicle formatiu de grau superior: Carpe Dimoble (Institut de Formació Professional Sant Cugat). Alumnes: Itziar Gálvez Cano, Sandra Márquez Márquez, Rosario Flores Martín, Juan Matamoros Pava. Tutora: Mónica Querol Mira.

2n premi al projecte amb millor viabilitat empresarial de cicle formatiu de grau superior: 100% Tradició (Institut Palau Ausit de Ripollet). Alumnes: Estefania Muñoz Santamarina, Judit Ventura Rodrigo, Patricia Guirao Viñuela. Tutora: Marta Romeo Carazo.

PREMIS ALS MILLORS PROJECTES D’ECONOMIA SOCIAL I COOPERATIVA

1r Premi al millor projecte d’economia social i solidaria de cicle formatiu de grau superior: PETit (Escola Vedruna Vall Terrassa). Alumnes: Pere Amat Riera, David Roigé Quirós, Francesc Salado Campaña. Tutora: Laia Vives Ramos.

2n premi al millor projecte d’economia social i solidaria de cicle formatiu de grau superior: Cooperativa MERAKI (Institut Montserrat Roig de Terrassa). Alumnes: Francisca Espejo Carmona, Marjorie Violeta Gómez Garcís, Sheila Pallarés López. Tutores: Anna Soler i Elisa Casadas.

Premi al millor projecte d’economia social i solidaria de cicle formatiu de grau mitjà: AUTAES S. COOP. (Institut Bernat el Ferrer de Molins de Rei). Alumnes: Alejandro Taxonera Luque, Sergio Ausach Cuartero, Ignacio Estévez Martínez Tutora: María José Bonilla González.

PREMIS ALS MILLORS PROJECTES D’ECONOMIA CIRCULAR

1r premi al millor projecte d’economia circular de cicle formatiu de grau superior: Potenciem Cornellà (Institut Esteve Terradas i Illa de Cornellà de Llobregat). Alumnes: Xavier Saldaña Lorca, Paula Barco Urgiés, Mishel Gabriel Pajares, Kattlyn Guaman Fierro. Tutor: Gerard García Guerrero.

2n premi al millor projecte d’economia circular de cicle formatiu de grau superior: Vegaway (Institut de Formació Professional Sant Cugat). Alumnes: Daray Merino Ugal, Elsa García Arenas, Eric de las Heras Giralt, Ismael Barrouhou Barrouhou. Tutor: Luís Román Alcaide.

Premi al millor projecte d’economia circular de cicle formatiu de grau mitjà: Ocean Wave (Ramar FP de Sabadell). Alumnes: Carla Corradi Fernández, Natalia Martínez Méndez. Tutor: Francesc Vidal Rubí.

PREMI AL MILLOR PROJECTE DE FORMACIÓ I INSERCIÓ PROFESSIONAL

1r Premi al millor projecte de Programa de Formació i Inserció (PFI): Làmpada Texana (Institut Baix Montseny – PTT Sant Celoni). Alumne: Hamza Azouagh Alla. Tutora: Rocío Méndez Mateo.

2n Premi al millor projecte de Programa de Formació i Inserció (PFI): SAT-PFI Vilanova (Institut Joaquim Mir de Vilanova i la Geltrú). Alumnes: Jesús Martín Cárdenas Ricaurte, Jeray Castillo Jiménez, Mouad El Allouchi, Marc Gairin Ortiz. Tutora: Paula Pacho Ruiz.

PREMIS ALS MILLORS DOSSIER-MEMÒRIA D’FP DUAL

1r premi al millor Dossier memòria d’FP Dual de grau superior: Dossier memòria FP Dual Proquimia Cosmetics (Institut La Romànica de Barberà del Vallès). Alumne: Eduardo Valenzuela Sánchez. Tutora: Betlem Montañana Navarro.

2n premi al millor dossier-memòria d’FP Dual de grau superior: Estimar per Educar (Institut Montserrat Roig de Terrassa). Alumna: Lucía Soldado Polonio. Tutora: María Rodríguez Pérez.

Premi al millor dossier-memòria d’FP Dual de grau mitjà: Memòria FP Dual Laurendor Group (Institut La Romànica de Barberà del Vallès). Alumne: Lorena Lista Jiménez. Tutora: Liliana Morer.

Tres noves aliances educatives per potenciar centres educatius de Terrassa

Les escoles Font de l’Alba i Auró i l’Institut Escola Pere Viver desenvoluparan a partir del curs 2023-2024 aliances educatives amb tres entitats de la ciutat que aportaran als centres valor afegit i atractiu, en la línia d’altres aliances educatives impulsades per l’Ajuntament de Terrassa durant aquest mandat.

Les tres noves aliances són: Institut-Escola Pere Viver i Taigua, dedicada al cicle de l’aigua, Escola Font de l’Alba i Centre Tecnològic Leitat, dedicada a innovació i recerca i Escola Auró i el Centre d’Educació Musical (CEM), dedicada a la música.

Les aliances educatives són acords entre un centre educatiu i una entitat, institució o empresa de prestigi que funciona com a centre d’excel·lència. Aquests partners ofereixen als centres educatius el valor afegit que representa organitzar activitats educatives específiques, reforçant el currículum amb aportacions singulars que contribueixen a perfilar la identitat del centre i generen atractiu per a les famílies.

En els cas de l’Institut Escola Pere Viver i Taigua i de Escola Font de l’Alba i el Centre Tecnològic Leitat, properament s’acabaran de concretar les aportacions dels partners i les activitats educatives que organitzaran.

En el cas de l’Escola Auró, el professorat del CEM ensenyarà música a la pràctica totalitat dels grups de l’escola. Com a contrapartida, l’entitat (constituïda com a cooperativa sense ànim de lucre) podrà utilitzar part de les instal·lacions de l’Escola per a oferir a tota la ciutat serveis d’escola de música i conservatori en horari extraescolar. La cessió s’emmarca en el decret d’ús social dels centres educatius, que permet el desenvolupament d’activitat professional a les escoles si és promoguda per entitats sense ànim de lucre.

L’aliança entre l’Escola Auró i el CEM ve a reforçar el projecte ArtInfusions amb l’Escola Municipal d’Art i Disseny de Terrassa, centrada en les arts plàstiques. Aquesta va ser, precisament, la primera aliança educativa impulsada per l’Ajuntament, el curs 2020-2021. Les dues aliances de l’Escola Auró es complementen i la convertiran en un centre d’experimentació artística integral.

Al llarg del mandat, el Govern municipal ha impulsat tres aliances educatives més, abans de les tres que ara arrenquen. La primera va ser el projecte ArtInfusions entre l’Escola Auró i l’Escola Municipal d’Art i Disseny de Terrassa. Després va arribar ArtInfusió de dansa entre l’Escola França i LaFACT, el curs 2021-2022, i posteriorment l’aliança Magnet (projecte de la Fundació Bofill) entre l’Escola El Vallès i la Universitat Politècnica de Catalunya, en el curs actual.

El dispositiu de recerca de la dona desapareguda ja ha pentinat 13 quilòmetres de la riera de Gaià

Els bombers de la Generalitat, coordinats amb el cos de Mossos d’Esquadra, ja han pentinat uns 13 quilòmetres de recorregut al voltant de la riera de Gaià en les tasques de recerca d’una persona desapareguda pels aiguats. Canal Terrassa ha tingut accés a unes imatges inèdites fins ara que mostren el cabal d’aquesta riera, el dimarts a la tarda, coincidint amb l’episodi de pluja intensa. Es pot observar la força de l’aigua al seu pas pel pont de Can Morral, situat al terme municipal d’Ullastrell. Aquest punt es troba uns metres més avall de la zona on dimecres es va localitzar el vehicle amb la víctima mortal; un home de 48 anys, veí d’Esplugues de Llobregat.

Des de llavors es treballa amb la hipòtesi que una altra veïna d’aquesta localitat, de 38 anys, desapareguda també des de dimarts, aniria d’acompanyant en el mateix cotxe en el moment del tràgic succés. De fet, els bombers han trobat aquest dijous una peça de roba que pertanyeria a la dona desapareguda, el cos de la qual segueixen buscant amb maquinària pesada, unitats subaquàtiques, drons i helicòpters. El dispositiu de recerca, ajudat per la unitat canina, ja hauria rastrejat el tram de riera que va des de Viladecavalls fins la zona de Martorell, passat el Pont del Diable.

Tots els antecendents del cas a:

https://terrassadigital.cat/localitzats-dos-cadavers-a-linterior-dun-vehicle-a-la-zona-de-can-font-a-ullastrell/

Estructures Digitals Creades Per Estudiantat Del Citm

Espectacles d’IA i música amb segell UPC, al Sónar+D

Astres és un dels projectes amb segell de la UPC que es presenta al Sónar+D. Aquesta trobada internacional d’art, ciència i cultura digital té lloc del 15 al 17 de juny. I ho fa durant la celebració del 30è aniversari del festival Sónar, a Barcelona.

És un treball creat per l’estudi català Playmodes, que compta amb la col·laboració de Francesc Rey, professor de l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria de Telecomunicació de Barcelona (ETSETB), i investigador del Centre de Comunicacions Avançades de Banda Ampla (CCABA). La proposta, doncs, planteja la utilització de llum natural en obres d’art lumínic, una línia de recerca que han estat investigant.

El projecte utilitza un escàner làser per dibuixar i sonificar constel·lacions d’estrelles al cel nocturn. Rememora, així,  l’hàbit perdut de mirar al firmament a la recerca de respostes. També qüestiona el paper de la humanitat en el vast univers desvetllat per la foscor de la nit.

En el marc del SónarMies, els professors Philippe Salembier, de l’ETSETB, i investigador de l’Intelligent Data Science and Artificial Intelligence (IDEAI), convertirà la sala noble del pavelló Mies van der Rohe en un escenari de música i Intel·ligència Artificial, amb el seu espectacle ‘Reprocessing… Piano+AI’. I ho fa doncs,  col·laboració amb Josep Maria Comajuncosas, de l’ESMUC, juntament amb el pianista i compositor Marco Mezquida. Hi participaran també una vintena d’estudiants de l’ETSETB i altres artistes.

Aquesta proposta és un projecte estrenat el 2021 a l’Auditori de Barcelona, amb motiu de l’AI and Music S+T+ARTS Festival. Des d’aleshores, el Tinking Lab s’ha constituït com un laboratori de recerca aplicada. Esta liderat per l’IDEAI i el Centre de la Imatge i la Tecnologia Multimèdia (CITM) de la UPC, i coordinat juntament amb Sónar.

Estructures digitals creades per estudiantat del CITM / UPC

D’altra banda, el grup d’Anàlisi i Visualització de Dades del Barcelona Supercomputing Center – Centro Nacional de Supercomputación (BSC-CNS) presentarà al Sónar+D el projecte ‘EXPLAIN, chat.in.a.box’. Es tracta d’una sessió en la qual s’explorarà la història musical dels 30 anys del Sónar a través de ChatGPT.

Entorns surrealistes i escultures digitals del CITM

A l’exposició Project Area-Realities+D (AR/VR), durant els tres dies del festival es podran veure, entre d’altres, dos projectes experimentals de realitat virtual i escultures digitals que representen món surrealistes, i que han estat creades per estudiants del CITM. Es tracta de les obres City of Tears, dels estudiants Daniel Anter, Judith Berenguer, Oscar Cerezo i Edurne Espes; i A look in the deep, de Leyre-Ying Paredes, Cristina Gutierrez, Victoria Castro, Carla Asensio i Claudia Dai. Ambdues s’han desenvolupat en el marc de l’assignatura d’Aplicacions Interactives i han estat coordinades pels professors Carles Sora i Esen Küçüktütüncü, del grau en Disseny, Animació i Art Digital. Aquests projectes es van presentar anteriorment a l’exposició Digital Impact del Museu Disseny Hub de Bcn.

 

19è aniversari de la diòcesi de Terrassa

El Bisbe de Terrassa Salvador Cristau ha presidit aquest dijous la missa per commemorar el dinovè aniversari de la creació de la diòcesi de Terrassa. La missa va ser concelebrada pel pare Joan Maria Mayol, de la Confraria de Montserrat i pels preveres i diaques de la catedral.

Aquest any s’escau el 75è aniversari de la construcció del cambril, la petita capella elevada a la part posterior de l’altar i per la benedicció de l’actual imatge. En acabar la missa es va fer entrega del document de restauració de la confraria erigida en el Sant Esperit l’any 1886. El Bisbe de Terrassa també va fer entrega als nous confrares de la cèdula, la llàntia i la insígnia.

Aprovació inicial del projecte d’urbanització del Vapor Cortès

La transformació de l’àmbit del Vapor Cortès fa un pas més amb l’aprovació inicial del projecte d’urbanització. Aquest gran espai fabril de 70.209 m², està situat al nord del barri de Ca n’Aurell.

Ara es desenvolupa el primer dels dos polígons d’actuació previstos, que afecta una superfície de 62.022 m². Estan repartits entre els carrers de Pi i Margall, Bruc, Frederic Soler, Pare Llaurador i Josep Trueta. El segon abasta uns 9.000 m² distribuïts entre els carrers de Frederic Soler, amb el carrer Vázquez de Mella i la plaça de Miquel Utgés.

El projecte contempla fer els enderrocs d’aquelles construccions i instal·lacions incompatibles amb el planejament urbanístic i els moviments de terres. També la creació de noves zones verdes i places públiques accessibles i inclusives, amb la instal·lació de mobiliari urbà i jardineria. A més de la pavimentació de carrers i voreres i la incorporació d’arbrat i senyalització. També es preveu l’adequació dels serveis existents i la recollida lateral de residus. La urbanitzacio inclou, a més, la creació de noves xarxes com l’enllumenat públic, l’abastament d’aigua, el clavegueram amb xarxa separativa, l’electricitat, gas, reg, o fibra òptica municipal.

El pressupost previst és de 12.006.712 euros. Les obres, que són d’iniciativa privada i que tenen un termini de trenta mesos, es podran iniciar un cop s’aprovi definitivament el projecte d’urbanització. 

La transformació urbanística de tot aquest àmbit comportarà la creació del nou eix cívic al carrer de Frederic Soler, en un tram que actualment no està obert. Serà un vial amb prioritat per als vianants, que servirà per estructurar els diferents espais lliures. També contempla la construcció de més d’un centenar d’habitatges de protecció pública del més de mig miler d’habitatges nous i de dos equipaments. En total, es calcula que un 70% del sostre del sector es destini a habitatge i un 29,7% a activitats. 

Antecedents 

El juliol de 2020, la Junta de Govern va aprovar inicialment la modificació puntual del Pla de Millora Urbana de l’àmbit del Vapor Cortès, d’iniciativa privada. Amb l’objectiu, doncs,  de dotar al barri de Ca n’Aurell d’un espai de relació, lleure i activitat que contribueixi a millorar la cohesió social. La transformació d’aquest gran espai fabril comportarà, així, la construcció de nous edificis amb usos terciaris, comercials i habitatges, equipaments comunitaris i la creació d’un nou eix cívic al carrer d’en Frederic Soler. 

Actualment, es conserven 19 naus, algunes d’elles en un deficient estat de conservació, i vuit patis situats entre aquestes edificacions. La proposta de planejament preveu la conservació i, si s’escau, substitució de les naus antigues per noves construccions que mantinguin la volumetria, les façanes i la composició dels espais, que preservin la identitat del conjunt industrial i el caràcter d’aquest teixit urbà, que és característic de la història tèxtil de Terrassa.

L’edifici d’oficines Yellow Nest de Terrassa, finalista als Premis Catalunya Construcció

L’edifici corporatiu d’oficines Yellow Nest de Terrassa ha estat escollit entre els finalistes de la 20a edició dels Premis Catalunya Construcció que atorga el Col·legi de l’Arquitectura Tècnica de Barcelona (Cateb) en la categoria de Rehabilitació Energètica. L’objectiu d’aquests premis és reconèixer l’esforç dels equips de professionals i empresaris que, amb el seu treball, contribueixen a millorar la qualitat, la gestió, la sostenibilitat, la innovació i la seguretat de la construcció. Els premis compten amb el suport del Consell de l’Arquitectura Tècnica de Catalunya i d’Arquinfad.

El nombre de candidatures presentades en totes les categories d’aquesta edició ha estat de 136, el jurat en va fer una primera selecció de la qual han estat escollides les 23 que finalment optaran als premis i que es reparteixen així: Direcció d’execució d’obra (4), Direcció integrada de projecte (2), Coordinació de seguretat i salut (3), Innovació en la construcció (5), Rehabilitació patrimonial (4), Rehabilitació funcional (3) i Rehabilitació energètica (2). Aquesta darrera subcategoria s’estrena en aquesta edició dels premis.

En aquesta 20a edició dels premis també s’atorgarà un Premi al treball final de grau per als alumnes de les escoles d’arquitectura tècnica i edificació, així com el Premi Especial a la Trajectòria Professional.

Els Premis Catalunya Construcció van més enllà dels valors arquitectònics dels projectes de referència i posen l’èmfasi en la qualitat de l’obra construïda, els mètodes i processos d’execució i en la tasca professional duta a terme pels equips tècnics, que sovint tenen una composició multidisciplinària. Durant el mes de juny, el jurat valorarà les candidatures finalistes per determinar els guanyadors d’aquesta edició, la identitat dels quals es donarà a conèixer en el transcurs de la Nit de la Construcció, la gran trobada anual oberta a tots els professionals del procés constructiu, que es celebrarà el proper 29 de juny. Els guardons dels Premis Catalunya Construcció consisteixen en la reproducció d’una escultura dissenyada pel poeta Joan Brossa, a més d’un diploma acreditatiu. Tots els candidats finalistes rebran també el seu diploma en el transcurs de la cerimònia de lliurament dels premis.

Detingut pel robatori violent d’un rellotge

Una dotació de la Policia Municipal que feia patrullatge preventiu pels voltants de la plaça de Ricard Camí, va ser requerida ahir, a les 19.20 h, per un ciutadà que informava que l’home que hi havia al seu costat li havia volgut robar amb violència un rellotge. Els agents van identificar el presumpte autor i, després de comprovar els fets denunciats, amb el suport d’un testimoni dels mateixos, van procedir a detenir-lo i traslladar-lo a les dependències policials per un delicte de robatori amb violència.