Entradas

“Las Frescas”, un nou pòdcast de conversa gravat al Mercat de la Independència

/0 Comentarios/en , , /por

El Mercat de la Independència és l’escenari escollit per gravar el nou pòdcast de conversa «Las Frescas». Amb aquest programa, les presentadores xerren sobre històries i experiències de la seva vida de forma lleugera i divertida.

També comparteixen receptes que es poden fer amb ingredients de proximitat del Mercat, mentre esmorzen a la Cafeteria Origen.

Aquest pòdcast s’emmarca dins de l’enfortiment de la presència digital del Mercat de la Independència.

Amb la seva promesa d’entreteniment i difusió, «Las Frescas» es perfila com una opció interessant pels amants dels pòdcasts de conversa. Es pot trobar a Spotify, iVoox, Spreaker i YouTube.

L’Ajuntament explica els treballs que es faran al Mercat de la Independència als paradistes

/0 Comentarios/en , , /por
L’alcalde de Terrassa, Jordi Ballart; acompanyat de la regidora de Comerç i Mercats, Jennifer Ramírez; s’ha reunit aquest dilluns al migdia amb representants de l’Associació de Concessionaris del Mercat de la Independència i amb alguns paradistes. A la reunió, l’alcalde ha explicat els treballs que es duran a terme als mercats municipals en el marc de les ajudes concedides amb els fons europeus Next Generation, així com les actuacions previstes, afectacions i com es preveu treballar la comunicació d’aquestes mentre durin.
Per part dels paradistes, s’han presentat i exposat diferents projectes de futur del Mercat, tant per a millorar el seu funcionament com la relació amb l’Ajuntament.

La rebaixa de l’IVA als aliments és ben rebuda però genera alguns dubtes

/0 Comentarios/en , /por

L’1 de gener entra en vigor el paquet d’ajudes del govern espanyol per a lluitar contra l’augment del preu dels aliments. El mes de novembre eren un 15% més cars que fa un any.

Parada Mercat

Una de les mesures és la reducció de l’IVA, que ha d’alleugerir la cistella de la compra. Amb el nou any els aliments considerats de primera necesitat, com són les fruites i verdures, el pa, els ous, la llet i les patates, ja no tindran IVA, que fins ara era del 4%. Hi ha uns altres productes que mantindran l’IVA, però rebaixat: són la pasta i l’oli. Queden exclosos d’aquesta llista la carn i el peix.

Parada Mercat Peix

Com era d’esperar, a les carnisseries i peixateries, males cares; i a les fruiteries, bones perspectives. Els consumidors també han rebut amb els braços oberts la notícia.

La rebaixa de l’IVA en general és benvinguda però encara genera alguns dubtes sobre la seva aplicació.

Parada Mercat Fruita

Caldrà mirar, doncs, els propers dies si la rebaixa de l’IVA repercutirà realment sobre el preu final del producte i que tot plegat no quedi emmascarat per la inflació, que no deixa de pujar.

Una nova eina digital per als paradistes del Mercat de la Independència

/0 Comentarios/en , /por

Els comerços del Mercat de la Independència tenen una nova eina per a poder millorar el seu negoci. És, Dades x Comerç, una aplicació digital amb la qual obtenir dades de la seva parada i del seu entorn més immediat, com ara facturació i afluència de gent, i poder-les comparar. Mostra dades, genera gràfics i indicadors i transforma les dades en informació i coneixement per a la presa de decisions.

Un dels objectius d’aquest projecte és eliminar la bretxa digital entre les petites empreses i les que són més grans i tenen més recursos.

Dades x Comerç està impulsada per la Diputació de Barcelona i creada per BCN Open Data. L’espai web conté visualitzacions interactives basades en dades obertes que donen informació estructurada útil pel comerç local. Ja hi ha nou comerciants del mercat que participen en aquesta prova pilot.

La setmana que ve s’espera que aquesta aplicació ja estigui a disposició de la resta de paradistes del Mercat.

Demanen 2 milions d’euros als Next Generation per reformar els mercats

/0 Comentarios/en , , /por

L’Ajuntament torna a demanar una subvenció europea per renovar els mercats. A la primera convocatòria dels Next Generation (octubre de 2021) el projecte va ser rebutjat però a la segona, d’aquest mes d’agost, el consistori ha insistit. Així s’ha explicat aquest dimecres a la tarda a la Comissió Informativa de Promoció Econòmica i Projecció de la Ciutat.

El projecte inclou la reparació de la coberta i la lluerna del Mercat de la Independència. És la partida més gran, valorada en 1,7 milions d’euros. Al Mercat del Triomf es vol reparar la xarxa de sanejament (350.000 euros). A banda d’una partida global per transformar els punts de venda, la instal·lació de taquilles refrigerades i la connexió a la xarxa wifi.

El disseny porta com a nom «Terrassa transforma el seu mercat local. Una aposta per la innovació i la sostenibilitat» i està valorat en gairebé 2,5 milions d’euros però s’ha sol·licitat una ajuda europea per valor de gairebé 2 milions euros. L’aportació municipal seria de gairebé mig milió.

L’ajuntament creu que la remodelació integral dels mercats costaria 4,5 milions d’euros. En aquest gran plantejament també es contempla, entre altres coses, la reconfiguració dels espais interiors del Mercat de la Independència. Així, l’actual nau del peix es vol transformar en un espai gastronòmic de la mà del restaurant Cal Taiet.

Els fons europeus donarien una gran empenta a la transformació general d’aquests equipaments però si es tornen a denegar el consistori anirà implementant millores a poc a poc a mesura que es pressupostin els recursos.

La resposta del Ministeri s’haurà de saber abans que acabi l’any. A partir de llavors, el termini per executar les millores serà de 18 mesos.

Mercat 5 Mercat 3 Mercat 2 Mercat 1

La 2a edició del Sant Tornem-hi dinamitza el comerç del Mercat de la Independència

/0 Comentarios/en , , /por

La segona edició del Sant Tornem-hi, un festival organitzat pel Mercat de la Independència, ha sortit al carrer per tornar a la rutina d’una manera més amena.

Des de l’Associació de Concessionaris veuen amb bons ulls aquesta iniciativa que atrau a nous clients i fa que els passadissos del mercat tinguin més moviment de l’habitual.

Una iniciativa que compta amb activitats esportives, espectacles de ball o fins i tot tallers infantils per a que tothom pugui gaudir d’un cap de setmana festiu a les portes del mercat. Concretament a la porta ubicada davant la farmàcia Albinyana.

Però no tot ha passat de portes en fora. Dins el mercat s’ha celebrat un sorteig amb un guanyador cada hora i amb deu euros de descompte en joc per comprar en alguna parada gastronòmica. Alguns paradistes, a més, han ofert degustacions dels seus productes.

Els organitzadors d’aquesta iniciativa pretenen instal·lar i consolidar aquesta festa per a que es segueixi celebrant any rere any i sigui un cap de setmana marcat al calendari dels egarencs.

La primera xarcuteria vegana de la ciutat està ubicada al Mercat de la Independència

/0 Comentarios/en , /por

Terrassa ja té en marxa la primera xarcuteria vegana. Està ubicada al Mercat de la Independència, a la parada número 49, la més propera a l’entrada pel carrer de la Rasa.

La regenten la Laura Ronsano i el Riqui Sala, una parella terrassenca, que ja fa uns dies que s’hi dediquen tot i que la inauguració oficial del punt de venda està prevista per aquest dijous, 1 de setembre, a les 5 de la tarda.

Es poden trobar embotits i formatges sense llet elaborats en un obrador propi a Badalona que serveix a moltes botigues de la província. I també hamburgueses, brotxetes, curri, fajitas, teriyaki, kombutxa (un te fermentat amb gas amb propietats probiòtiques), dolços i, fins i tot, dònuts. També tenen productes congelats a granel: les no gambes, els no calamars i la no tonyina, entre altres.

Estan oberts per a persones vegetarianes i veganes, que estiguin conscienciades amb temes de salut, medi ambient i amb el respecte als animals però també per a tota mena de públic que vulgui tastar i introduir una mica de varietat a la seva dieta.

Han comptat amb l’assessorament de l’Associació Vegana de Catalunya, que té seu a Terrassa. Encara no han tingut temps ni d’afiliar-se però hi seran presents al 3r Vegan Fest, previst pels dies 17 i 18 de setembre al Parc de Vallparadís.

Parada Vegana Al Mercat 9 Parada Vegana Al Mercat 8 Parada Vegana Al Mercat 7 Parada Vegana Al Mercat 6 Parada Vegana Al Mercat 5 Parada Vegana Al Mercat 4 Parada Vegana Al Mercat 3 Parada Vegana Al Mercat 2

El pas del temps (1 de 5): El rellotge del Mercat de la Independència

/0 Comentarios/en , /por

El pas del temps queda palès en tots els canvis produïts entre una època i una altra. Sens dubte, però, sempre hi ha algun testimoni que ha observat, impertèrrit, l’evolució de tots aquests anys, marcant el transcurs de la història minut a minut, segon a segon. Els rellotges, amb el seu tic-tac, sovint ens fan recordar que la vida no s’atura, amb les seves agulles marcant el compàs d’un món cada cop més frenètic. Saber l’hora avui en dia està a l’abast de tothom, però si mirem unes dècades enrere ens adonarem de la importància que tenien alguns rellotges de la ciutat. L’historiador local Domènec Ferran ens ajuda a descobrir avui el rellotge del Mercat de la Independència.

Si us ha agradat i hi voleu dedicar més temps, durant aquesta setmana us oferirem una sèrie de reportatges sobre cinc rellotges històrics que encara avui en dia es poden veure pels carrers de Terrassa.

La reparació del Mercat de la Independència veu incrementat el pressupost un 13 per cent

/0 Comentarios/en , /por

A finals de l’any passat el govern municipal va aprovar el projecte de diagnosi i reparació de les cobertes i façanes del Mercat de la Independència. Ara l’executiu es veu obligat a actualitzar-ne el pressupost com ja ha passat amb altres projectes, per l’increment de preu de subministraments i materials.

L’increment és del 13 per cent i puja d’1,5 a 1,7 milions d’euros. Un cop es licitin les obres el termini d’execució serà de set mesos.

L’actuació es farà a diversos nivells. L’estructura de tot l’edifici d’Antoni Pascual i Melcior Viñals serà reforçada i la lluerna reparada. A la coberta, es retiraran tots els elements de fibrociment i es refarà amb un nou sistema que segueixi criteris energèticament més eficients que l’actual. També es canviaran les canalitzacions exteriors de PVC per nous sistemes de canaló mes harmònics amb l’arquitectura de l’edifici.

Robatori «express» al Mercat de la Independència

/0 Comentarios/en , /por

El Mercat de la Independència ha viscut aquesta matinada un robatori express per part d’una sola persona. En el moment d’obrir el mercat per a que membres de seguretat i treballadors comencessin a fer els primers preparatius del dia, entre les 5.15h i les 5.30h, una persona ha entrat per agafar diners de dues caixes ubicades a les parades del mercat i, ha tingut temps, també, d’endur-se’n una tercera.

Els treballadors i els vigilants no s’han adonat fins pocs minuts després que han trobat a faltar els diners i la caixa.

La Policia Local s’ha personat pocs minuts després al lloc dels fets que, exactament, ha estat a l’entrada ubicada al Raval de Montserrat, davant la farmàcia i el supermercat «Evaristo».

La policia investiga els fets per esbrinar l’autoria del robatori i la quantitat de diners que s’ha pogut endur el o la delinqüent.